做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放在锅中的蒸格中,凉水下锅,大火蒸15分钟即可。(蒸连底部抹油)。1蒸好的玫瑰馒头。
1、染色:如果想要 *** 彩色的玫瑰花馒头,可以在分割面团之前,将部分面团分别加入红色和绿色食用色素,揉匀至颜色均匀。擀皮:取一个小面团,用擀面杖擀成薄片,然后用刀切成两个大小相等的圆形皮。也可以用模具压出花形皮。
2、和面 将面粉、酵母粉和糖混合均匀,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成面团。在案板上揉面团约10-15分钟,直到面团光滑、有弹性。如果需要 *** 彩色馒头,可以在和面的时候加入食用色素或天然色素。
3、主料:面粉100克。辅料:玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量。调料:水适量。将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4、和好的面一定要发开,才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。用筷子压面片,可以使5个面片粘合在一起,卷的时候比较容易。剂子大小要一致,擀面片的时候,薄厚要一致,才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
5、将做好的玫瑰花馒头放在蒸笼布或者油纸上,保持一定的间距。(2)盖上盖子,进行二次发酵,大约30分钟,让馒头变得更加松软。 蒸制 (1)大锅中加水烧开,将蒸笼放入锅中。
1、蒸玫瑰花馒头做法 蒸玫瑰花馒头怎么做 食材:面粉200g,奶粉100g,水适量,酵母粉适量。把面粉和奶粉一起放入盆里面,把酵母粉也放进去,有一只手搅拌一下。然后,准备适量温水,备用。
2、 *** 玫瑰花馒头的 *** 有很多种,下面是一种比较常见的 *** :准备材料:首先,我们需要准备一些必要的材料。这包括中筋面粉、酵母、糖、牛奶、食用油和食用色素。
3、从没有切断的一端开始,将面片卷起来,卷到最后形成一个玫瑰花的形状。将卷好的馒头放在蒸屉纸上,留出足够的间隙,因为二次发酵还会继续膨胀。
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