可以做什么酸汤好吃的家常菜红酸汤鱼的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于可以做什么酸汤好吃的家常菜红酸汤鱼的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、西红柿切片，如果没有红酸汤也可以多用两个西红柿，去皮切丁。其他配料切碎。木姜子要用刀压扁破壁。香味才能出来，用木姜子油也可以。请点击输入图片描述贵州的酸汤鱼都是加热的，是汤锅。

2、酸菜鱼1．鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成5厘米大小的块；泡青菜稍洗，切成短节；蒜剥成瓣洗净；姜洗净切成片；泡红辣椒碾成细末。

3、做法步骤：鱼去内脏清洗干净，均匀分段。姜切片，葱切大段，蒜剥皮，辣椒切片，西红柿切小块。锅中倒入油，六成热时加入葱姜蒜，煸炒出香味，然后加入西红柿煸炒出水分。

4、红酸汤鱼1将西红柿片姜块干辣椒煮沸，捞出只要水，放入红酸汤木姜子和蒜，搅拌后放入鱼，煮熟即可，上桌后放入葱豆腐和各种蔬菜这是目前各地流行的做法，因为红酸汤超市里有成品料出售，使用方便白酸汤。

5、主料：钳鱼1000g番茄2个大蒜2个生姜1块小葱50g大葱1根香菜1小把泡椒少许泡姜少许豆苗适量凯里红酸汤200g胆水豆腐1块贵州酸汤鱼的做法步骤蔬菜洗净。豆苗烫来吃非常棒。

适合吃酸汤的配菜有哪些

1、冬瓜：是生活中常见的一种蔬菜，含有丰富的蛋白质，本身味道清淡，能很好地吸收酸汤的味道。腐竹：腐竹是豆腐制品，含有丰富的维生素和蛋白质，搭配酸汤一起烹饪营养又美味。

2、酸汤鱼配菜随自己的喜欢啊，比如说油麦菜、豆芽、金针菇、油菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸汤鱼中一起烹煮的。

3、豆腐：豆腐是酸汤的更佳搭档之一。豆腐的口感细腻，能够很好地吸收酸汤的味道，使酸汤更加美味。同时，豆腐富含蛋白质和钙质，对身体健康非常有益。鸡蛋：鸡蛋也是酸汤的好搭档。

校门口6款超好吃的酸汤面

1、西红柿茄丁酸汤面的做法步骤1西红柿、茄子切丁。2初步炒熟鸡蛋盛出来备用。3油热爆炒葱姜花椒，出香后挑出。4放入茄丁西红柿丁加醋老抽炒出汁5加入鸡蛋加开水开锅1分钟，再加盐。完成！煮面。

2、华丰油泼辣子酸汤面，我认为还真的很好吃，把他回去以后下锅稍℡☎联系：一煮就好了，把调料往上放上，非常的好。陕西省咸阳市，华丰油泼辣子酸汤面中含有醋包，以及辣椒油等料包，并且面饼是扁面，口感上是可以的。

3、一：之一种做法葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三辆下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火。酸汤出锅。

4、素臊子酸汤面的做法步骤1各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。2土豆去皮切小丁，过水洗去淀粉。3葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。4鸡蛋打散入锅中摊成蛋饼。

五种贵州红酸汤的做法,如何自制红酸汤

材料准备好，鱼洗净切连身段，下面不断。酸红汤和配料。这两样法宝。热锅猪油开锅，爆葱白和姜片。番茄去蒂切块炒软。加入酸红汤。加水煮开，放入整条鱼，盖上中火煮8分钟左右。

西红柿洗净滴干水，准备大蒜、姜、朝天椒各四两。将所有食材放入料理机打成酱。准备一个无油无水的罐子，将打好的酱放入罐子中。再倒入白酒、盐，铺上保鲜膜盖紧放入阴凉处，发酵一个月就可以吃了。

用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可。===红酸汤做法二用料：西红柿10千克、白酒250克、盐30克 *** ：西红柿洗净捣烂，放入大的器皿（洗净不粘油）里加入散装白酒、盐少许。

小番茄切成两半备用，黄豆芽洗净。将酸汤调理包与清水混合均匀，放入姜片、葱段、木姜子、黄豆芽、小番茄、香油制成酸汤，熬煮10-15分钟。香葱、香菜洗净切成碎，与豆腐乳、木姜子、生抽、糊辣椒混合。

做法步骤：陶坛一个，用清水清洗干净，再倒入一碗清水，浸泡三天，每天更换一次清水，这样可以泡去陶坛的异味。接着把清洗干净的陶坛沥干水分备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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