怎么蒸馒头一样大的面包怎么做面包又简单又好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸馒头一样大的面包怎么做面包又简单又好吃 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀，全程开最小最小的火，不停的搅拌，防止粘锅。加热至65度，面糊刚刚凝固，质地跟猪油差不多。贴紧，盖上一层保鲜膜，完全放凉。

2、红豆面包的用料：高筋面粉165克、细砂糖25克、新鲜酵母6克、冰牛奶100克、淡奶油15克、黄油15克、红豆沙馅90克、黑芝麻20克。

3、面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手 *** 、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。

为什么用面包机做出的面包像馒头?怎样做面包能够更松软?

先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。

当然，除了添加剂的原因，面包不够松软也有可能是操作的问题。相比全程用面包机 *** ，手工更容易控制和调整每个 *** 环节。技术成熟的烘焙爱好者不用任何添加剂也能做出松软可口的面包。

也可能是面粉或者水以及鸡蛋的比例不正确，酵母的使用不恰当或者是使用完酵母以后没有及时的封口，导致于酵母失效，也会导致面包的发酵不安全，所以用面包机做出来的面包也会特别的像馒头。

家用面包机做出来的面包味道和面包店里的是有很大区别的。不知道你做出来的是味道口感像馒头还是外观像。

由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，所以用面包机做面包，要适当多放些水，一般我的液体（这里没有包括鸡蛋）占面粉的比重是60%以上，这样做出的面包才会湿润，松软。如果加鸡蛋，液体的比例要稍低些。

桃李面包配方和做法是什么

1、水果面包的做法步骤space点击查看大图火龙果切成片。space点击查看大图将鸡蛋、白糖、盐、橄榄油、火龙果汁`高筋面粉、酵母放入面包机中启动发酵面团档发酵。

2、做法：准备原料、称重。将除黄油以外的所有原料混合在一起揉成面团至表面光滑后加入软化的黄油，继续连摔带揉至黄油与面团完全融合，且面团能抻出半透明的薄膜。

3、【 *** 步骤】面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

4、好。公司工作环境好。桃李面包烤炉车间每天有人打扫，有空调，饮水机等基本设施，环境非常好。福利待遇好。员工工资在5500元左右，每个节假日都有单独的礼品，有五险一金，能带薪休假，因此桃李面包烤炉车间好。

5、面包一般都会加点发酵粉的，应该就是用酵母菌发发酵吧。

6、醇熟是一种工艺。醇熟是桃李面包中最经典的款，没有之一。桃李面包醇熟是一种工艺。

为什么用面包机做出的面包像馒头?怎样做面包能够更松软

1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。

2、当然，除了添加剂的原因，面包不够松软也有可能是操作的问题。相比全程用面包机 *** ，手工更容易控制和调整每个 *** 环节。技术成熟的烘焙爱好者不用任何添加剂也能做出松软可口的面包。

3、要是外观的话，可能是你的面包机揉面不够彻底，我的做法是：选择机器揉面1个程序，然后取出来手动揉面、摔打，然后再放进面包机，启动正常 *** 程序，感觉比普通的 *** 程序做出来的要好吃点。

蒸面包一般多少时间可以吃?

一般30分钟左右即可。主料：面粉500克、酵母15克、鸡蛋150克、奶油75克、生菜70克、猪肉松50克、盐5克、白砂糖50克、芝麻35克、桂花酱120克、花生油60克。

到15分钟。根据查询39健康网信息显示：面包蒸10到15分钟会熟，但具体时间需要根据面包的种类、 *** *** 、水分含量等进行综合判断。

面包要蒸多久蒸面包一般需要15-20分钟，要注意火候，不要蒸过了。注意，蒸面包时，水应当一次性加够，更好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，蒸出来的面包会更加松软。

求介绍:面包的家庭做法

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

家庭最简单面包的做法自制食材高筋面粉300g细砂糖50g鸡蛋1个奶粉15g黄油25g水适量盐适量酵母3g熟红豆适量 *** /步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。

传统面包是最常见的一种面包，它的 *** 过程相对简单。首先，准备好面粉、酵母、水、盐和糖。将酵母和温水混合，静置5分钟，让酵母充分发酵。然后将面粉、盐和糖混合在一起，倒入酵母水，搅拌均匀。

奶香面包材料：高筋面粉、酵母、牛奶、白砂糖、黄油、盐。步骤：1）把高筋面粉、白砂糖和盐放入一个容器中。2）酵母融化后加入牛奶中，搅拌均匀后倒入面粉中。3）在容器中搅拌面团，至其变得柔软而富有韧性。

做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

考面包的做法准备材料：高筋面粉500g酵母9g *** 过程：鸡蛋2个，留一个蛋黄出来作为蛋黄液，其他的放进面包机；加入面粉、酵母、盐、糖、牛奶和温水，选择“自动和面”（15分钟）。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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