做糖醋丸子的那种汁是怎么弄的(糖醋连藕肉丸子的正宗做法)

做糖醋丸子的那种汁是怎么弄的

食材：番茄酱、生抽、白糖、陈醋、清水。调糖醋汁：一勺番茄酱，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水搅匀。热锅烧油至热，倒入糖醋汁，小火熬制粘稠。

糖醋莲藕肉丸怎么做?

1、. 让我们先来处理莲藕。莲藕洗净后连皮一起磨成碎，大约要磨50克的莲藕。. 还有将100克左右的莲藕切成薄片。. 然后粗略地切成小块。. 现在来做酱汁。将醋、清酒、糖和酱油混合，搅拌至融化。

2、猪肉（肥瘦相间） 克 糖醋猪肉莲藕丸子的做法 莲藕剁碎，备用 肥瘦相间的猪肉馅加入料酒、葱末、姜末、盐、味精、酱油、耗油按一个方向搅拌（一定要顺时针或逆时针不能变，不然肉馅不抱团会散）。

3、步骤：用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

如何做藕丸子

加适量盐和胡椒粉，加一个鸡蛋，加入莲藕碎丁，搅拌均匀后加一勺淀粉，锅内热水，将猪肉挤成丸子放进锅内，撇去浮沫，加香叶，八角，姜片，两勺老抽，中火煮5分钟，最后加入淀粉水大火收汁，起锅。

准备好食材：猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油（忘了拍进去。）space点击查看大图 请点击输入图片描述 葱姜切末，莲藕洗净去皮切大丁。

材料原料藕、肉末、小葱、姜、鸡蛋。调料盐、白胡椒粉。菜系藕.第1步、准备食材：肉末、藕、姜、葱。第2步、藕切成小粒、葱姜切末。

红烧莲藕丸子。 所需材料：莲藕，猪里脊。 莲藕 猪肉打成泥。 将两种泥搅拌均匀，放入话量。 搓成大小一样的肉丸子。 水开后下入丸子浮起后捞出。 调料汁：（酱油，淀粉 番茄酱）。 锅热放油，放冰糖炒出糖色。

把肉藕泥搞成丸子状，锅中下花生油，放多一点，把油烧至七成热，再把弄好的丸子一个一个放进去炸，锅中留少许油，倒入提前准备好的蒜末，把它爆香，打开锅盖，再倒入点水淀粉，搅拌均匀，待汁浓稠就可以出锅了。

展开全部 藕丸子 做法： 藕切碎，胡萝卜切碎丁，肉打成肉沫，加葱花，姜蒜末，盐，鸡精，五香粉，一个鸡蛋，加面粉搅拌均匀，用手的虎口挤出丸子，油温六成热下锅，炸至金黄酥脆。

糖醋猪肉莲藕丸子的做法步骤图,怎么做好吃

猪肉（肥瘦相间） 克 糖醋猪肉莲藕丸子的做法 莲藕剁碎，备用 肥瘦相间的猪肉馅加入料酒、葱末、姜末、盐、味精、酱油、耗油按一个方向搅拌（一定要顺时针或逆时针不能变，不然肉馅不抱团会散）。

糖醋藕丸子的做法步骤 将藕搽丝切碎，挤出水分，不要挤的太干。

步骤：用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁，开火烧开。用锅铲搅动糖醋汁防止粘底。倒入蒸好的丸子翻炒均匀，收浓汤汁即可出锅。

糖醋藕丸做法：食材：猪肉馅、莲藕 肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、食盐、生抽、料酒等调料。

炸好藕丸后调个糖醋料汁：半勺生抽，一大勺醋，两勺白糖，半勺淀粉加两勺水一起调成汁，调好的糖醋汁倒在锅里烧开，将炸好的丸子倒入，颠锅让糖醋汁迅速裹匀丸子，也可以用铲子快手轻轻翻炒兜匀熘一熘即可出锅。

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1、食材：藕丸子，生抽，老陈醋，老抽，味极鲜酱油成料汁碗，冰糖，姜末。炒锅放油后放入冰糖小火炒化。冰坛炒至变成褐色。放入藕丸快速翻炒均匀。倒入糖醋汁，翻炒均匀。炒至汤汁浓稠即可断火。

2、步骤1 糖醋汁：大蒜3瓣，番茄酱30克、醋20克、白糖20克、生抽10克、料酒5克左右、玉米淀粉5克、凉白开1大勺、花生油适量莲藕去皮洗净，然后用料理机打成小丁，或者用擦床擦声蓉也可以。

3、＊1汤匙= 15毫升，1茶匙= 5毫升怎么做 . 让我们先来处理莲藕。莲藕洗净后连皮一起磨成碎，大约要磨50克的莲藕。. 还有将100克左右的莲藕切成薄片。. 然后粗略地切成小块。. 现在来做酱汁。

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