清水肉丸子冬瓜汤的做法,冬瓜丸子汤怎么做好吃?

冬瓜丸子汤怎么做?

1、冬瓜丸子汤 食材处理 冬瓜洗净去皮，切成菱形片； 肉馅可以用牛肉或者猪肉，或者牛肉混猪肉，稍稍带一点肥的口感味道更好； 准备姜末葱末、姜片葱段。

冬瓜丸子汤怎么做好吃?

1、冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。

2、小冬瓜做冬瓜丸子汤好吃，具体做法介绍如下：工具/材料：冬瓜、牛肉馅、盐、白胡椒、料酒、香菜、葱姜、生抽、橄榄油。准备好所需食材。葱一半切末，一半切小块。姜一半切末，一半切姜丝。

3、羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤 准备好食材。（四人份） 拌肉馅。 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。 葱花、十三香爆锅。 加清水，量取决于你想喝多少汤。

4、冬瓜丸子汤的做法步骤7倒入煮锅，加水。冬瓜丸子汤的做法步骤8水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。

5、冬瓜丸子汤做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。猪肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

6、有人会说煮汤或者剁馅做肉丸子都比较麻烦，也不想呆在厨房里被烟火围绕，其实这都很好解决。

水汆丸子冬瓜汤的做法水汆丸子冬瓜汤怎么做

1、葱留一段，其余切成葱末。姜块留一块，其余切成姜末。葱末，姜末放入肉馅。调入适量盐，鸡精，一个方向搅拌。打入一只鸡蛋，也可只放蛋清。一个方向搅拌。加入2汤匙水淀粉，少许胡椒粉，一个方向搅拌。

2、做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。

3、食材。冬瓜500克，猪五花肉300克，鸡蛋1个，葱20克，姜3片，香菜1棵，鸡精3克，香油5克，味极鲜酱油15克，十三香粉适量，盐适量。

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