1、主料:腊鹅肉300克。调料:花生油200克、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、红糖适量。将腊鹅肉切成1厘米见方的块,用花生油炸一下捞出来,待用。
1、原料图片。腊鹅先用清水浸泡2个小时,除去部分盐分。腊鹅、魔芋分别切块。腊鹅放清水中煮沸。魔芋豆腐放清水中加几滴醋煮沸。葱、姜、泡椒炒出香味,放入腊鹅煸炒几下。
2、食材:腊鹅1只,冬瓜500g,料酒10ml,盐5g,鸡精5g,姜10g,葱20g。准备好食材。腊鹅肉用温水漂净,冷水下锅,焯3分钟捞出漂净。取高压锅,放入腊鹅肉。
3、腌制的腊鹅怎么做好吃共有五步。腊鹅可以做香菇腊鹅焖饭、腊鹅焖土豆、白菜腊鹅粉丝汤。以下是白菜腊鹅粉丝汤等的具体操作步骤:之一步:倒油锅中倒入底油加热,放入葱、姜、蒜爆香。
4、g 辅料 料酒适量盐适量鸡精适量姜适量葱适量 腊鹅肉炖冬瓜的做法 1准备好食材 2腊鹅肉用温水漂净,冷水下锅,焯3分钟捞出漂净,3取高压锅,放入腊鹅肉,4加2碗清水,加姜,葱,料酒,大火煮开,小火30分钟。
5、腊鹅怎么做好吃 食材,山药1斤,红萝卜2根,香菇3朵。食材,鸡腿1只,腊鹅脯半个。鸡腿斩小,腊鹅脯切片。锅里热少量油,中温,草果籽5粒下锅,炸出香味。
腊鹅肉怎么做好吃又简单共有4步。腊鹅肉可以做腊鹅炖土豆、手撕腊鹅、红烧腊鹅。以下是红烧腊的具体操作步骤:操作/步骤 食材焯水 将鹅肉、五花肉切成小块,准备一锅冷水和鹅肉、五花肉一起煮开,撇去浮沫备用。
准备好食材 2腊鹅肉用温水漂净,冷水下锅,焯3分钟捞出漂净,3取高压锅,放入腊鹅肉,4加2碗清水,加姜,葱,料酒,大火煮开,小火30分钟。
腊鹅家常做法如下↓ 把腊鹅腿放在温水中清洗干净。因为是风干了的,有些垃圾粘在上面,所以更好是用热水洗一下比较好。
切好的肉条与干腌料擦抹擦透,按肉面向下顺序放入缸内,最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上,腌渍3天翻缸。湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15~18小时,中间翻缸2次。混合腌。
那么,鹅肉怎么做好吃呢? 鹅肉炖土豆 食材:鹅肉、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽。 做法 先将鹅肉清洗干净,之后在切成方块状,备用。 土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用。
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