蒸包菜肉丸子的做法,蒸包菜胡萝卜肉丸子的家常做法

做法,紫菜肉丸子怎么做好吃,紫菜肉丸子的家常做法

步骤 将精瘦肉剁成肉馅后拌入蒜蓉、姜末及少许鸡粉、生抽、盐、油、生粉，搅拌均匀，备用。

蒸包菜胡萝卜肉丸子的家常做法

做法：1，准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味。

材料：卷心菜4片、猪里脊肉50克、辅料藕20克、胡萝卜10克、洋葱10克、调料生抽2勺、香油3滴、淀粉1勺、姜汁半勺、玉米油1勺做法：将原料清洗干净。肉剁成细末，加生抽、洋葱末、玉米油充分拌匀。

将包菜，胡萝卜放在一个盘子里面，开始添加各种调味料，先是加一勺子的蚝油，这样拌出来的菜团子会更加鲜美。继续加一勺子的玉米面粉，因为这里准备的食材并不多，所以玉米面也不用加很多。

材料准备 *** 猪肉包菜包子馅，需要准备好以下材料：猪肉馅200克 包菜100克 胡萝卜100克 姜蒜末适量 生抽、盐、料酒、鸡精、辣椒油适量 食材处理 把包菜切成细丝，胡萝卜切成细小的丁。姜蒜切末备用。

胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。 胡萝卜半根，插丝。 锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。 捞出过凉。 把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

蒸包菜萝卜丸子的做法

1、包菜和胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌制10分钟。腌制脱水的蔬菜丝用清水冲洗一下，挤干水分。加入少许盐、蚝油、鸡精、红薯淀粉混合拌匀。然后揉成一个个蔬菜丸子的形状，沸水上锅蒸10分钟即可。

2、准备适量的细玉米面，把菜丸子放入滚一圈裹上玉米面粉，用手握紧出水分再次粘上玉米面粉，如果你的菜比较干，攥不出水分，也可以在水中迅速蘸一下，再次粘上玉米面粉。留有足够空隙，互相之间保持距离，均匀地摆入蒸屉上。

3、然后把半个包菜切碎，把所有的菜和着肉馅一起都扔进盆里。开始搅拌……最后丸成一个个小拳头大的丸子，我看网上是做成小窝窝头，挺漂亮的，不过咱没那技术，反正sisi也不挑样子。

4、等炸至金黄，就用漏勺把藕条捞出来。把炸好的莲菜条放到筐里，挂起来。每次想吃的时候，就捡一些出来，放在篦子上，边做饭边蒸着，吃饭的时候可以当菜吃，吃一根炸莲菜，吃一口馍，很香。

蒸素丸子怎么做好吃

食材：芋头，面粉，淀粉，辣椒粉，葱花，食盐，十三香。先准备两个芋头，把芋头清洗干净，去掉芋头外皮，然后再切成小块状，放进盘子里上锅蒸熟，蒸熟后的芋头拿出来，放进大碗中，用擀面杖，捣成芋头泥。

首先把白萝卜洗净去皮，擦丝。把准备好的大蒜洗好备用。将蒜捣成泥备用.再加入芝麻香油，酱油，陈醋，搅拌均匀。萝卜加入小麦面粉，揉成球。揉好后放入蒸锅，盖上盖子，蒸半小时。

调料：面粉50克，淀粉50克，盐5克，味精3克。 *** ：茴香苗洗干净控干水分后剁碎，加入盐、味精码入底味，加入鸡蛋、干面粉、干淀粉搅拌均匀。

素丸子放入盘子中至蒸锅蒸8-10分钟左右。在等待的时候把油菜清洗干净，并把底部打十字刀。锅内水开放一滴油和少许把油菜焯水然后过水。然后把油菜去掉多余的水分，把胡萝卜切成短丝，放入油菜切的刀口中。

绣球丸子的做法步骤图,绣球丸子怎么做好吃

将盘底抹上少许色拉油，将搓好的肉丸在腌好的丝丝上滚一滚，绣球就出来了~滚好的绣球平放于抹油的盘里，上锅开火蒸。大火烧开5分钟后转中小火再蒸10分钟，关火即可。

绣球豆腐丸的做法：将豆腐表面粗皮片去，用细密罗筛过滤成细泥，再用净白布挤干水分，用碗装上，放入鸡蛋清、料酒、适量的盐、味精、胡椒粉、干淀粉20克搅拌均匀。葱切成段。

瘦猪肉馅中加入大葱末、蒜末、白胡椒粉、盐和水淀粉，搅拌均匀成有黏性的肉馅。用手捏住一些肉馅，从虎口处挤出一个小肉丸子，沾裹上蛋皮丝，制成绣球状的肉丸。依次将肉馅全部挤成肉丸，裹上蛋皮丝。

绣球丸子的做法步骤 1 豆腐挤压成泥状。2 土豆蒸熟，去皮，放入豆腐泥里，稍晾。3 水发黄花菜撕成细丝，水发木耳、胡萝卜切成细丝，抓均匀。4 土豆、豆腐挤压成泥状，加入适量葱姜末、盐，少许味精。

将鱿鱼丝和火腿丝、干贝丝拌匀，和蛋白丝分别撒在净白布上，将虾茸料挤成3厘米大的丸子计20个，分别流成绣球丸，摆放在抹油的平盘内。

清蒸肉丸子怎么做?

小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

步骤 清蒸肉圆的做法步骤1调制猪肉馅。加入黄酒适量、分次加入清水搅打均匀，每一次水完全吸收加下一次，使肉馅吸足水分，体积膨胀。

炸肉丸子做得又滑又嫩的 *** 如下：花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。

牛肉丸300克香菇4朵胡萝卜1根鸡蛋2个2牛肉丸倒碗里，放香菇碎，胡萝卜碎，鸡蛋碎，葱花，再放料酒醋生抽盐，调匀备用3将漂亮的牛肉丸子蔬菜放盘子里，最后倒入一个鸡蛋液，上锅蒸15分钟，出锅了。

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