鸡蛋有几种做法 (西葫芦尖椒鸡蛋怎么炒)

鸡蛋有几种做法?

1、很多，比如：番茄炒蛋、包菜粉丝炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煎鸡蛋、黄瓜木耳炒鸡蛋、韭黄炒鸡蛋、秋葵炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、胡萝卜炒鸡蛋、豆角炒鸡蛋、蒜薹炒鸡蛋等等。

辣椒角瓜炒鸡蛋的做法

1、洗净西葫芦备用。西葫芦改刀切片。20g红辣椒。大葱改刀切丝、红辣椒去籽改刀切长条块。鸡蛋磕开将蛋液倒在碗里。热锅加入适量花生油。油温四呈热，倒入鸡蛋滑炒，炒好后将鸡蛋盛出。

2、之一步提前准备好食材。图中便是西葫了。加适量小辣椒，搭配在一起色泽漂亮，炒着味儿也很好。将西葫芦清洗干净，割开，去瓜瓢以后切出来的小块更美观大方，假如西葫芦较为细嫩并不切去，立即切成片也可以的。

3、鸡蛋打散备用。炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。鸡蛋炒7-8成熟，即还有未完全凝结的蛋的时候，铲除备用。炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。

4、《辣椒炒鸡蛋》准备材料：3到4个新颖的朝天椒（喜欢吃很辣的人就选二荆条，吃的不太辣的人就选大青椒）、笨鸡蛋2枚、一些盐、一些生抽酱油、一些水、适当的食用油。

5、西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中，加点盐，胡椒粉打散，再将鸡蛋炒熟盛出待用。

6、炒角瓜：将腌制好的角瓜倒入锅中，大火快速翻炒，使角瓜均匀受热，炒至角瓜变软且边缘略℡☎联系：透明。加入鸡蛋：将之前炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与角瓜一起翻炒均匀。

西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香，倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软（可以加点清水，加快菜炒熟），加入木耳翻炒至断生，最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。

西葫芦洗净切片备用。胡萝卜洗净切片备用。鸡蛋去壳，将蛋液嗑入碗中备用。点入少许水，将蛋液打散、打均备用。热锅凉油。油温四呈热时，将鸡蛋倒入锅中，中小火炒。用筷子滑炒，炒好盛出备用。

主料：西葫芦300克、鸡蛋2个。辅料：花生油适量、鸡精适量。

西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤： 调料汁：两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材，西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟，蒜末炝锅，西红柿炒出汁，下西葫芦翻炒到断生，倒入料汁和鸡蛋，翻炒粘稠即可。

主料：西葫芦200克鸡蛋150克，调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。

西葫芦炒鸡蛋如何做,百吃不腻,简单亮丽有营养呢?

西葫芦刨去外皮，挖去瓜囊，切成丝，用盐腌制片刻。鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，筛入面粉成糊状。西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀。油锅倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅。

准备食材：将西葫芦洗净，去掉两头，然后切成薄片或丝，根据个人喜好来选择切法。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，开中火加热至油温适中。

如果喜欢酸甜口味，可以在炒西葫芦时加入少许醋和糖。炒制过程中火候要控制好，以免西葫芦出水过多，影响最终的口感。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的西葫芦炒鸡蛋了。

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