素炒西胡怎么做好吃(素炒西葫芦木耳怎么炒好吃)

素炒西胡怎么做好吃

1、素炒酸辣西葫芦比较好吃，以下是具体做法。食材：西葫芦1个、大葱5g、干红辣椒2个、花椒5粒、大蒜3瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、酱油1勺、醋1汤匙、食用油适量。西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。

西葫芦炒木耳最正宗的做法

西葫芦洗净，切成半圆形或者条状，根据个人喜好来定。如果西葫芦皮较硬，可以考虑去皮。蒜瓣和生姜剁成末，青红椒切丝或块备用。锅中加水烧开，放入木耳焯水1-2分钟，去除杂质和可能的异味，捞出沥干水分。

之一步 西葫芦洗净切片 第二步 锅里放油，倒入西葫芦 第三步 加入1小勺食盐 第四步 少加点水，翻炒 第五步 倒入木耳 第六步 翻炒熟了即可 第七步 盛盘 烹饪技巧 木耳也好熟。

准备食材（木耳己泡发）木耳洗净去蒂切细丝 西葫芦洗净先切片，再切细丝待用。蒜切未，辣椒切细丝。锅中倒入油，待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香 放入木耳翻炒2分钟。放入西葫芦丝翻炒2分钟。

葱和蒜的作用是提香的作用。炒锅中放入油，油热后葱蒜爆香，放入西红柿炒软后放入西葫芦和木耳搅拌均匀。西葫芦变软后放入适量的盐巴，鸡精和糖搅拌均匀出锅即可。一道色香味俱全的西葫芦炒木耳就做好了。

西葫芦洗净，去掉两头，切成薄片或条状，根据个人喜好来切。蒜瓣和生姜去皮，切成末；青红椒去籽，切成丝或小块。热锅凉油，油温热后先放入蒜末和姜末爆香，释放出香味。加入泡发好的木耳，快速翻炒，让木耳均匀受热。

西湖炒木耳怎么做好吃

将调味好的木耳放入锅中，加入适量的油，炒制至木耳变色，出香味即可。 切片处理 如果想要增加口感和营养价值，可以将木耳和其它食材一起炒制，如加入青椒、豆腐、肉类等。将木耳洗净后，用刀将其切成薄片。

我们首先需要做的就是将虾仁处理好，我们将虾仁提前焯一下水炒一炒，将它里面多余的脂肪去掉，然后再来做饭是更好的，这个时候脂肪会蔓延的更少，所以提前将虾仁处理好。

素炒木耳好吃的做法：木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用。锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用。

做法：一般这道炒山药木耳都是跟鸡汤一起做得。黑木耳开水泡发，洗净后放入鸡汤内先煮.因为这样木耳比较容易烂，我们都偏爱吃比较软的质地。五花肉先切片放料酒，生粉，少许盐腌制。山药去皮，切片。

首先我们在锅中加入适量的清水开大火烧开，大火烧开之后，加入食用盐一勺（约2克），然后将泡发好的木耳下锅焯水一分钟，中途再加入少许的植物油亮色。

西葫芦和木耳一起炒吗

1、再加入木耳，加盐调味出锅即可。西葫芦本身属性是寒凉的，即便经过炒制，这种属性也不会发生变化，所以它不适合脾胃虚寒和容易腹泻的人群食用。西葫芦应选择新鲜，瓜体周正，表面光滑无疙瘩，不伤不烂者。

2、木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片。西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花，姜切丝，蒜切片。热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味。加入肉片炒至变色。

3、烹饪顺序：由于西葫芦和木耳的烹饪时间不同，应该先炒木耳，待其基本熟透后再加入西葫芦。这样可以避免西葫芦过度烹饪变得糊状，而木耳又能充分吸收调料的味道。火候控制：炒菜时火候不宜过大，以免西葫芦和木耳外焦里生。

4、同样起热锅，放入几片姜，再放木耳爆炒一小会儿，倒入西葫芦块，爆香。最后放入适量盐和胡椒面，再放入炒好的鸡蛋，均匀翻炒，出锅即可。

绞瓜和木耳能一起炒吗?

茭瓜（西葫芦）和木耳能一起炒，两样食材里面的营养物质是十分丰富的，适量的食用对身体健康有益。

木耳，鸡蛋，胡萝卜角瓜可以放在一起炒着吃，味道很鲜美，木耳，鸡蛋，胡萝卜，角瓜。如果不想炒着吃，也可以把他们做成一道汤。

可以同吃 别名：黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌 禁忌人群：有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。适宜人群：一般人群均可食用。

步骤如下： 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。 捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。 这时可放香油、盐调味，喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味。

经过焯水后的佛手瓜是有很多种吃法的，可以把它直接凉拌着食用，也可以把它烧汤喝，当然也可以选择把它配合其它的食材一起炒着吃。

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