云南最出名的咖啡豆叫什么(云南咖啡豆品种)

云南最出名的咖啡豆叫什么

云南最出名的咖啡豆叫保山小粒咖啡。这个树种有罗布斯塔的少量基因，抗虫抗病能力强，风味比阿拉比卡豆略逊。云南小粒咖啡口感滑顺、浓郁饱满，并带着柔和的酸度与甜香并带着淡淡的茶香、花果香与巧克力香气。

云南产的咖啡与其他地方的有何不同之处?

云南咖啡的 *** 流程与其他产地的咖啡在种植、采摘、处理和烘焙等方面都有一定的差异。这些差异主要体现在以下几个方面：种植环境：云南地处中国西南部，属于亚热带高原气候，具有充足的阳光、适宜的温度和丰富的降水量。

云南手冲咖啡与其他地区的手冲咖啡在许多方面都有所不同，这些差异主要体现在咖啡豆的品种、生长环境、烘焙方式、冲泡技巧以及口感等方面。首先，云南咖啡豆的品种独特。

云南咖啡豆和非洲咖啡豆区别是：地域不同，云南咖啡豆产值于中国云南，而非洲咖啡豆产自于非洲。口感不同，云南咖啡豆的口感浓郁，香气独特，入口时可以感受到丝丝的酸味，℡☎联系：苦℡☎联系：甜，味道丰富饱满。

云南小粒咖啡是什么品种

阿拉比卡咖啡。云南小粒咖啡是中国云南省的特色咖啡品种，属于阿拉比卡咖啡品种。云南小粒咖啡的咖啡豆小，呈椭圆形，颜色呈黄绿色，口感浓郁、柔和，带有酸度和甜度，有独特的风味和香气。

铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属 *** 种（又称小粒种）的变种。

普洱。一点就到家普洱咖啡原型是云南的普洱咖啡，即云南小粒咖啡。20世纪50年代起，云南农科院热带亚热带作物研究所的工作人员在调查期间发现，并采回35千克咖啡鲜果进行试培育，使其成为了云南的主要咖啡品种。

由葡萄牙国际咖啡锈病研究中心（CIFC）用Hibrido de Timor与卡杜拉（Caturra）杂交后再多次回交选育而成。云南德宏热带农业科学研究所于1988年3月从CIFC引入，经适应性栽培试验研究，1995年11月通过成果鉴定后推广。

云南小粒咖啡是相对于越南的中粒咖啡而说的，这是由于种植品种不同造成的。云南种植的品种是阿拉比卡种，颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小，故称之为小粒。

咖啡。小粒咖啡是西双版纳的重要的咖啡品种，为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类。小粒咖啡亦称为阿拉比卡种（Arabica），是最传统的 *** 咖啡品种，一般称为云南小粒种咖啡。南药。

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