三文鱼更佳搭配蔬菜(三文鱼炖白萝卜的家常做法)

三文鱼更佳搭配蔬菜

1、三文鱼菠菜面这道美味的三文鱼菠菜面，鲜嫩的三文鱼与嫩滑的面条、清新的菠菜完美结合，让你欲罢不能！香煎三文鱼拌菠菜这道香煎三文鱼拌菠菜，口感丰富，营养满分！三文鱼与菠菜和其他蔬菜一起拌上油醋汁，让你的味蕾得到极致享受。

三文鱼的做法

1、做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。

2、三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。

3、三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。

4、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

三文鱼刺身为什么放萝卜丝

1、白萝卜丝。一般用凉水侵泡过，去掉萝卜的一些气味。还有就是能让萝卜丝明亮并且硬实按照日本刺身的吃法，你吃一样刺身种类就要吃一口白萝卜丝或者喝一口大麦茶。以去除口中的余味方便品味出下一个种类的原味。

2、萝卜丝可以让刺身更加鲜美，食用更为安全萝卜丝摆盘除了好看以外，也能保持刺身的鲜美。萝卜丝放在刺身下方，可以将鱼肉中的水分给吸收住，保持刺身的新鲜度，不至于放一段时间就软趴趴了。

3、如果你喜欢较为清淡口味，可以直接食用，刺身鲜美，加入清脆的萝卜丝口感更佳；如果你喜欢酱汁的味道，可以配上各种酱汁蘸食，例如芥末酱、酱油、沙茶酱等等，口感更加浓郁。

4、先洗净白萝卜上的泥沙； 刮去白萝卜表面粗皮； 将白萝卜切成细丝； 将切好的白萝卜丝放在有多个孔的器皿内，撒上精盐（约10克）拌匀，让白萝卜丝中的水分经盐渍后流出来； 再将盐渍的白萝卜丝用。

5、如果是夹着白萝卜丝与刺身同吃，不仅可令口感爽一些，而且还可消除刺身的腥味并帮助消化因为紫苏具杀菌作用，所以可用来包着刺身吃，像包海胆吃的配搭就很好吃刺身的同时，更好饮冰镇的日本清酒或冰镇的啤酒。

6、我们能够在生吃三文鱼的情况下，另外吃一点萝卜，还可以制成丝条三文鱼，则口味和样子都很好。方式是把萝卜切割成细℡☎联系：的丝，越密就越好，随后用薄刺身卷好萝卜条一起蘸调味品服用。

烹饪三文鱼千万不要复制!

1、在国外经常吃靠的和煎的三文鱼，因为三文鱼很便宜...不像在国内这么金贵。只放简单的盐等调味，烤熟后撒黑胡椒柠檬汁等就可以吃啦。

2、做法：将三文鱼头用清水洗净，用粗盐腌片刻待用； 豆腐和小白菜洗净，豆腐切块，小白菜去底部待用； 汤煲里倒入清水10碗，三文鱼头和其他配菜煮至大滚，再放入姜片改用中小火滚3-4分钟，加葱和盐即可。

3、将芦笋洗净后切段，放入沸水中氽烫片刻，捞出沥干水分备用。新鲜的三文鱼除了生活也适合凉拌，将三文鱼切块后和芦笋一起放在碗里。柠檬切半，柠檬汁淋在上面。调入酱油，用筷子搅拌均匀，再撒些白芝麻即可。

香菇可以和白萝卜一起煮鱼吗

香菇可以和白萝卜一起煮鱼，以“财鱼香菇白萝卜汤”为例。

另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼；再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟；出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

当然是可以的。白萝卜性凉，消炎排毒也有丰富的维生素和人体所需矿物质。冬菇更是营养丰富，蛋白质很高。这两种食材配上巴沙鱼不但味美，营养会更上一层楼。

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