红薯肉丸子的做法(池州市红薯肉丸子的做法)

红薯肉丸子的做法

食材：红薯1个、椰蓉1袋、红薯粉200克、猪肉（肥瘦）500克、生姜2克、蒜2克。猪肉切小块，生姜蒜切末。熬猪肥肉，熬干出油为止。加瘦肉炒下，放生姜蒜酱油生抽耗油等炒一下，再加水，盖上焖。

拨丝红薯丸子做法

将准备好的红薯清洗干净，去掉表面的皮之后切成薄片放到蒸锅上蒸熟，然后趁热的时候，用勺子压成泥。如果家里有料理机的话，可以直接放在料理机里面打成泥，这样打出来的红薯泥会更加细腻一些。

红薯怎么做好吃——【红薯丸子】【主料】红薯，面粉【做法】红薯洗净入℡☎联系：波炉里，高火打制红薯软烂后取出。把红薯去皮，放入盆中。在红薯中加入面粉，边加边揉搓，直至揉搓成软硬合适的红薯团，也就是红薯不沾手为好。

用来盛拔丝地瓜的盘子提前抹一层香油防粘。红薯丸子 用料 红薯 400g 面粉 120g 食用油 做法 1红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥。2红薯泥加入面粉揉匀备用。

红薯丸子的做法：红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂 用勺子趁热将红薯捣成泥状，喜欢甜一点的，可以加少许糖。

拔丝红薯 用料：红薯、白糖、玉米油 做法：（1）红薯洗净去皮切成2～3厘米左右的方块。（2）加入淀粉颠簸均匀。（3）热锅放油，油烧至7成热，加入红薯中小火炸。（4）炸至两面金黄，捞起沥干。

拔丝红薯的做法图解4 开始熬糖拔丝。锅中倒入10g油，中火加热 拔丝红薯的做法图解5 倒入150g白糖，翻炒几下，让糖受热均匀。

红薯丸子怎样炸比较软

蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥。加入适量的糯米粉，合成柔软的面团。揉搓成条，分成相同的小剂子，揉搓成一个个圆球。蛋黄打散，把红薯球放进去滚滚，然后放入面包糠碗里裹满面包糠。

炸制：热锅凉油，待油温六成热时，将红薯团成小丸子，放入锅中炸至金黄。注意火候，不要炸得过久，以免丸子外皮过硬。 品尝：炸好的红薯丸子出锅后，可以趁热食用。

红薯洗净去皮，切块上蒸锅。蒸30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状，加入糯米粉搅拌，揉团。揉好的红薯面团取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。

红薯丸子又软又酥的炸法如下：红薯一个，削去外皮，然后切成片，锅里烧水，放上箅子，水烧开以后，把红薯放在锅里面蒸，等到红薯蒸的软烂，把红薯倒入盆中，用勺子按压成泥，再倒入一小勺白糖搅拌均匀。

红薯丸子怎么炸,可以软软甜甜的?

1、油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅（这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆，外酥里软），转小火慢炸至表面金黄即可捞出。

2、准备食材：除了常规的红薯、糯米粉等，还可以加入一些牛奶和白糖，增加口感和风味。 *** 红薯馅：将红薯去皮切块，上锅蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉，揉成团。

3、红薯洗净去皮，切块上蒸锅。蒸30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。红薯趁热搅成泥状，加入糯米粉搅拌，揉团。揉好的红薯面团取小团搓圆，和汤圆一般大小即可。

4、外酥里嫩的炸红薯丸子做法如下：材料准备：红薯、糯米粉、蛋黄、面包糠等。蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥。加入适量的糯米粉，合成柔软的面团。揉搓成条，分成相同的小剂子，揉搓成一个个圆球。

5、加入糯米粉后，就可以开始揉面了。当面团揉成一块面团时，干粉完全消失，拿在手上软软的很细腻，塑性也很简单，这时候就可以揉出红薯丸子了。

炸地瓜肉丸子怎么做好吃又简单,做法图解分享,满屋香

食材：地瓜200g、糯米粉200g、白糖适量、芝麻适量。地瓜去皮，洗净切块，放入蒸盘，隔水蒸熟，趁热用勺子碾碎。地瓜泥放入大盘，放入适量糯米粉。（糯米粉要分几次加）加2-3勺白糖，揉成软硬适中的面团。

主料：红薯1000克、糯米粉250克。辅料：白糖适量、芝麻适量。红薯洗净，放笼屉蒸熟。把蒸熟的红薯去皮后捣成泥。加入糯米粉和适量白糖搅匀。

首先我们把红薯洗干净，削去外皮以后切成小块，切的越小越容易蒸熟，更好选择不带丝的红色红薯，炸出来好吃又好看，切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。

红薯丸子要想炸到外酥里嫩，柔软可口的理想状态，那么有两个条件是关键： 首先是红薯与糯米粉的比例，其次就是油炸的火候。 分析完了红薯丸子炸软的关键，下面我们正式进入做法的详细分享，按照步骤慢慢来，一定也能做出满意的红薯丸子 。

妈妈教炸的红薯丸子的做法 红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥 红薯泥加入面粉揉匀备用。（方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。

挂霜红薯丸子怎么做,香甜酥脆,越吃越香呢?

挂霜红薯丸子的材料 自己在家中做挂霜红薯丸子需要准备一千克红薯，适量白糖，一百克糯米粉，三到五克小苏打，还要准备足的玉米油以及适量的清水。

红薯丸子 *** 步骤：1，准备 *** 红薯丸子的食材：红薯、糯米粉，白糖等。先将红薯去皮，切成薄片，越薄越容易蒸熟，节省蒸制时间，开水下锅，蒸10分钟差不多，用筷子轻松扎透即可。

和面的时候加入白糖，除了可以调味，还能使丸子更容易上色，炸出来的丸子色泽更好看。糯米粉不要放太多，面团要和的稍℡☎联系：软一点，不然红薯丸子吃起来会很硬。油温五成热下锅炸，用中小火炸。

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