蒸的纸杯蛋糕怎么做法(纸杯蛋糕的简单做法蒸法)

蒸的纸杯蛋糕怎么做法

1、主料：低粉110克、鸡蛋4个。辅料：白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。之一步：先将所需的原材料准备齐全。第二步：全蛋打入盆中，分3次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。

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用铲子搅拌，拌匀就可以了，要向炒菜那样搅拌，不要画圈圈 倒入磨具中，我家没有磨具，我用的一次性纸杯，待锅中有热气上锅。

准备好食材：低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。

请点击输入图片描述 继续打发至立个牙签不会倒 请点击输入图片描述 筛入100g低筋面粉 请点击输入图片描述 上下翻拌均匀 请点击输入图片描述 锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。

做蛋糕的小纸杯能用锅蒸吗

锅中水烧开后放入蛋糕液模具，大火蒸制10钟即可。放上一些枸杞或葡萄干点缀。

纸杯蛋糕是可以放在电饭煲里加热的，若是用电饭煲做蛋糕，更好是不用纸杯，在电饭锅内胆涂层油，就可以把蛋糕糊直接倒入，用电饭煲蒸蛋糕，而若用纸杯，就需要加水，纸杯遇水可能不行。

一次性水杯是纸杯不可以蒸蛋糕，一次性纸杯的耐温程度不行。纸杯最多能承受的耐热度只有100度，经不起高温烘烤。

纸杯蛋糕蒸多长时间

1、.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，然后再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀。蛋糕糊就做好了。1将蛋糕糊倒入纸杯中，8分满，烤箱提前预热150度。

2、请点击输入图片描述 继续打发至立个牙签不会倒 请点击输入图片描述 筛入100g低筋面粉 请点击输入图片描述 上下翻拌均匀 请点击输入图片描述 锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。

3、加入到2中，翻拌到没有干粉 装入纸杯8分满，放入预热180度的烤箱，上层，烤18-20分钟 紫薯蒸熟，压成泥，分次加入椰浆，不要太多，变得软软易挤动即可，装入裱花袋，在烤好的蛋糕上，挤上花纹。

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