旋风蛋糕卷怎么做(旋风蛋糕卷的做法教程简单)

旋风蛋糕卷怎么做

可可加入160克面糊，翻拌均匀，装入裱花袋，挤在表面，用手指头横着划要戳到盆底，再竖着划轻轻晃动让表面平整155度烤27分钟。

经典的旋风蛋糕卷

1、经典款旋风蛋糕卷 材料：鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖50克、低粉60克、可可粉4克+溶解用热水8克。做法：提前用热水将可可粉搅拌溶解。牛奶加油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌。

2、食指直接戳到底，沿烤盘横着来回划完，转90度再横着划完，轻晃烤盘表面平整，这里光文字不是很好理解，这次图片拍得比较详细，大家对照图片来做，后继如果卷错方向就没有旋风了。 烤箱中层155度烤27分钟，开热风防止掉皮。

3、度18-20分钟，也可以根据平时的烤蛋糕卷温度。取出后晾凉至不烫手，盖一张油纸。1先空卷定型，一会儿好卷了就。1250克淡奶油加25克细砂糖，打发。1涂抹在蛋糕片表面，尾端少涂些，此时非常好卷。

4、可可旋风蛋糕卷 配方表：鸡蛋5个（每个60克左右），玉米油35克，牛奶65克，低筋面粉65克，可可粉10克，开水20克，白糖50克，柠檬汁几滴。做法如下：用开水化开可可粉，搅匀成巧克力酱的状态备用。

5、准备食材 水+油混合均匀 筛入低粉，拌匀 加入蛋黄拌匀 蛋黄糊完成 隔着热水保温，更好盖上保鲜膜，防止水分流失。

红丝绒旋风蛋糕卷

1、将红丝绒面糊装进裱花袋中，挤到烤盘中覆盖住原色面糊。用手指垂直 *** 面糊里，顶住烤盘底部来回走线，抹平表面轻震出气泡。1烤箱提前上下火170度预热，将烤盘放进中层烤25分钟左右。

2、红丝绒旋风蛋糕卷1 食材清单 鸡蛋4个 玉米油 45克 纯牛奶 55克 细砂糖 70克 低筋面粉 60克 盐 2克 红丝绒液 4克 *** 步骤 步骤取两个无水无油的干净容器，将蛋白和蛋黄分离开。

3、红丝绒蛋糕卷的 *** 流程是比较简单的，但是却需要掌握 *** 技巧，在 *** 这道美食之前，一定要提前准备好食材，需要用到可可粉，鸡蛋黄，玉米油，低筋面粉，细砂糖，淡奶油，夹馅和红曲粉。

4、旋风蛋糕卷 材料 鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖50克、低粉60克、红曲粉2克+溶解用牛奶约4克。 烤盘28*28cm，需加油纸或油布。 做法： 提前用牛奶将红曲粉化开。

5、传统红丝绒蛋糕的做法 此图为 *** 对红丝绒蛋糕的描述：四片式分层蛋糕，主要成分：面粉、黄油、糖、酪乳、可可粉、奶酪霜、甜菜头或食用红色素。黄油室温软化后加入细砂糖，将二者拌匀，否则砂糖打发时会飞溅。

旋风蛋糕卷

1、烤箱中层155度烤27分钟，开热风防止正面掉皮。 取出晾至手温以下开始卷，卷的时候一定要 看好方向哦， *** 1是按照第二次划的平行方向开始卷， *** 2是看底面纹路，也是沿平行条纹的方向卷，卷错方向切面就没有旋风了哦。

2、旋风蛋糕卷 材料 鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖50克、低粉60克、红曲粉2克+溶解用牛奶约4克。 烤盘28*28cm，需加油纸或油布。 做法： 提前用牛奶将红曲粉化开。

3、可可旋风蛋糕卷 配方表：鸡蛋5个（每个60克左右），玉米油35克，牛奶65克，低筋面粉65克，可可粉10克，开水20克，白糖50克，柠檬汁几滴。做法如下：用开水化开可可粉，搅匀成巧克力酱的状态备用。

4、经典款旋风蛋糕卷 材料：鸡蛋5个、牛奶50克、玉米油50克、细砂糖50克、低粉60克、可可粉4克+溶解用热水8克。做法：提前用热水将可可粉搅拌溶解。牛奶加油搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌。

5、斑斓旋风蛋糕卷 材料：鸡蛋5个（带壳60g/个）玉米油35g牛奶65g低筋面粉迹皮65g细砂糖50g盐1g柠檬汁（或白醋）2g斑斓酱：斑斓粉8g和热水16g *** 步骤：蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水卜拍的盆中。

6、准备食材 水+油混合均匀 筛入低粉，拌匀 加入蛋黄拌匀 蛋黄糊完成 隔着热水保温，更好盖上保鲜膜，防止水分流失。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除