蒸馒头时水干了怎么办(蒸馒头的水怎么才能洗掉)

蒸馒头时水干了怎么办

1、倒上一些84消毒液，浸泡1小时后用钢丝卫生球擦，能除。

蒸馒头碱大了怎么处理

1、若碱加得确实很多，可适当加些老面，也叫面肥，同时加些生面，重新揉和在一起。加生面是因为老面多了就会带老面味，蒸好的馒头也就不爽口，适当加些生面，就能解除异味，蒸出的馒头也就光滑松软，清甜可口。

2、如果发面碱大了，可以通过以下 *** 进行补救： 增加面粉质量：如果在和面的过程中发现面碱发的过大，可以增加面粉的质量，同时减少碱的用量，这样可以降低面碱的浓度，达到所需的口感效果。

3、如在蒸馒头前就发现碱大了，可推迟一下时间再蒸，让碱跑掉一些。可适当加些老面（面肥）和生面（加50克老面可加200～250克生面），也能去掉碱味。

蒸馒头水烧干了锅底糊了。求大神指点更佳 *** 清理干净。

使用醋和柠檬汁：将醋和柠檬汁混合在一起，然后将溶液倒入锅中，用小火慢慢煮沸。这样可以帮助软化烧焦的痕迹，使其更容易清洗。 采用酸性饮料：将咖啡、可乐或橙汁等酸性饮料倒入锅中，然后开火烧煮。这样可以使烧焦的痕迹软化，便于清洗。

使用山里红：将锅里糊的部分清理干净，加入几个山里红，并加少许凉水烧开。不要让水完全蒸发干，糊底很快就会被去除掉。使用西红柿：将几个西红柿放入锅中煮沸。西红柿的酸性可以帮助去除糊味，使锅恢复清洁。

用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

馏馒头的篦子上总是存水怎么办

1、垫笼布，改火候。馏馒头时，在篦子上铺层笼布，即可避免篦子积存水。当笼屉盖气眼有气体冒出时改用中火，到达既定的馒头熟化时间前5分钟改用小火，火候的变化利于水蒸气的均匀散失有效防止篦子积存水。

2、放上一块儿馏馒头的蒸锅布就可以去除水分。把握好蒸馒头时的火候。大火加热赶气，当笼屉盖气眼有气体冒出时改用中火，到达既定的馒头熟化时间前5分钟改用小火， 火候的变化利于水蒸气的均匀散失有效防止馒头底部被弄湿。

3、水太多或篦子太低，沸腾时反复呲上去的。建议抬高篦子或者降低水位。热馒头一般水开后5分钟即可热好，热好立马把馒头拿出来，否则搁置时间一长，水蒸气就会增多。拿出来后，不要放到塑料袋或者不透气的容器里。

4、这个情况，一种是下面水多煮着蒸笼了，再就是蒸笼透气层太密存水了，你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。

5、上升至最顶层后由于有低温物——笼盖。水蒸气液化而放出大量的热量。笼屉内热量往上一直流动。水蒸气散热于多层笼屉，以达到整层笼屉馒头的熟化。

请问蒸馒头用过的水不能够使用,有没有其它的用途?

1、综合上述，蒸锅里的水，是完全安全卫生的，是可以用来蒸包子，蒸馒头……但是不可以饮用的。

2、尽量不要用蒸馒头的水去煮饭，因为蒸馒头时水已经烧了很久了，这样会产生亚硝酸盐，致癌物质。如果再去煮饭，更不好了。还有平时喝的开水不能多次重复的烧。

3、不能喝，但留下的水我有时也会第二天继续蒸。但现在看来为了保险起见，不能留到第二天用了。喝肯定是不能喝的。

4、不能做汤的，那是蒸馏水。水沸腾后产生的水蒸气经过冷却凝缩，再次成为水，这样加工出来的水被称为蒸馏水。蒸馏水经过长时间的加热沸腾，水中的一部分硝酸盐就会变成亚硝酸盐。

5、蒸馒头的水含有较高的亚硝酸盐，不适宜反复使用。 长期使用旧水蒸制馒头可能对健康不利。 为了保证身体健康，建议每次蒸馒头时都使用新鲜的水。 感谢您的提问，希望我的回答能对您有所帮助，请予以考虑。

蒸馒头蒸汽水滴到馒头上怎么办

1、可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时，锅盖水滴到馒头上的 *** 如下：要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖了。如果你现在已经滴上了。

2、这是因为水蒸汽没有散发出去，所以都滴下来落在了馒头上，你下次试试在锅盖上上面开一个小扣，然后让对于的蒸汽跑出去，活在定好时间，馒头熟了就赶紧把锅盖拿起来。

3、解决办法：更换锅盖，更好是用麦草编的那种能散发热气、透气的锅盖。

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