丸子什菌汤的做法,丸子什菌汤怎么做好吃,丸子(河南肉丸子菌子汤的做法)

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1、葱姜切丝放入碗中，倒入清水浸泡10分钟，捞出葱姜不用。金华火腿温水洗净，切成小粒。猪腿肉洗净，剁成肉馅。肉馅内打一个鸡蛋，加盐，料酒，生抽，淀粉，白胡椒粉和葱姜水，朝一个方向搅打上劲。

菌菇肉丸汤的做法步骤图,菌菇肉丸汤怎么做

准备好瘦肉。2 切块加入料理机，并加点姜和葱，打成肉末。3 肉末盛出，加盐，生粉，料酒，五香粉等拌匀。4 准备好蘑菇，清洗干净，切成片或丝。5 锅加水和姜丝烧开。6 加入蘑菇。

高级难度 菌菇上汤肉丸的做法步骤 1 所有原材料如图所示准备好。其中：腐竹温水泡发，切段；木耳温水泡发，洗净，撕小朵；松蘑洗净；黄花菜泡发，去根蒂，备用。2 热锅上油，爆香葱姜末。3 将腐竹段倒入，炒匀。

丸子蘑菇汤 1 准备好新鲜的瘦肉，洗净 请点击输入图片描述 2 将瘦肉剁成肉末。请点击输入图片描述 3 再将生姜剁成姜末。

步骤/方法 备好所用食材。请点击输入图片描述 鹌鹑蛋下煮熟，再冲一下再剥去壳备用。请点击输入图片描述 汤锅里加水煮开，将生菜菌菇下锅烫煮。请点击输入图片描述 再将烤过的肉丸下锅。

菌子猪血肉丸汤的做法

1、先将豆腐放筐内滤水，猪肉切碎，把鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状，加入肉末、猪血（留250克上色用）、食盐、辣椒粉，搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分，捏成坨，每份包入一个去壳的熟鸡蛋，搓成圆球状。

2、肉末揉成一个个小丸子，手用清水打湿，揉的肉丸表面更光滑 砂锅中加入适量的水，中火加热，锅边开始冒小泡时，就可以把肉丸全部放进去煮，煮开后小火煮五分钟，用勺子撇去汤里的血沫。

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