腊猪头肉炖什么好吃(腊猪肉炖什么更好吃家常菜)

腊猪头肉炖什么好吃

1、咸猪头肉想要好吃，可以做干煸猪头肉、咸猪头肉炖黄豆、小炒腊猪头肉。干煸猪头肉做法：200克猪头肉蒸熟，切片。生姜切片，干辣椒和蒜苗切段。把油烧热，炒香姜片，接着放干辣椒和蒜苗翻炒，放入黄豆酱翻炒均匀。

腊肉配啥炖着好吃

腊肉可以炖土豆、豆腐干、冬瓜、山药、鲜藕，还可以和鸡、鸭一起炖。

萝卜 1根 盐 克 葱白 2根 腊肉炖萝卜的做法 锅中放入冷水，将腊肉放入冷水中煮沸，捞起，切成片备用。这是为了腊肉变软方便切片，同时煮掉腊肉中的部分盐份。

准备用料。腊肉、萝卜、黄酒、葱、姜、香菜、盐、味精。腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。

和去皮莲藕 材料：去皮莲藕，腊肉，料酒，葱，姜，豆瓣酱，白糖，生粉，白醋，生抽 做法：首先将莲藕切片，泡入清水中，倒入少量白醋，拌匀，腊肉切片、姜切末、葱切葱花。

材料：腊肉300克，鳝鱼600克，姜片20克，蒜子50克，八角2个，生抽20克，干辣椒4克，水500克，油80克，葱花1克，葱段10克，白胡椒1克，鲜辣粉4克，料酒20克。宰杀鳝鱼，整理洗净，切成段。

腊肉炖春笋好吃， *** 如下：用料：春笋3根、腊肉300g、凉开水适量、姜两小块、大葱两节。步骤：准备好材料。滚刀切笋，带骨腊肉切大块。

腊肉要怎么做才好吃

四川腊肉怎么做好吃 水煮腊肉：将整段腊肉放入冷水中，用中高火煮30-45分钟，煮熟后切片即可。 爆炒腊肉：将煮熟的腊肉切片，与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。

腊肉洗净，上锅蒸取出切片，冬笋先切梳子背形条，再切片，青蒜洗净切段，腊肉、冬笋下油锅翻炒，加老汤或清汤焖汁，倒入青蒜、味精翻炒即可。

腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍℡☎联系：剪短。

用什么炖瘦腊肉好吃了?

西芹百合草莓炒腊肉做法 原料：蒜茸、姜片、油、盐、味精、糖、水淀粉。四川腊肉150克、西芹、百合、草莓各100克。

香菇炖腊肉是一道经典的中式菜肴，以其独特的香味和鲜美的口感深受人们喜爱。要想做出一道美味的香菇炖腊肉，不仅需要选用优质的食材，还需要掌握恰当的烹饪技巧。

腊肉炖春笋好吃， *** 如下：用料：春笋3根、腊肉300g、凉开水适量、姜两小块、大葱两节。步骤：准备好材料。滚刀切笋，带骨腊肉切大块。

除了腊肉本身，搭配的食材也能为炖腊肉增添不少风味。例如，可以加入萝卜、土豆、山药等蔬菜，吸收腊肉的香味，同时也能让汤汁更加浓郁。另外，放入一些香料如八角、桂皮、草果等，也能增加腊肉的香气和味道。

提前蒸好的腊肉切片 豆腐切块，血豆腐切厚片 土豆去皮切块 白豆干切片 洋葱去老皮，切条 葱姜蒜洗净，葱切葱花，姜蒜切片；红薯粉条用凉水泡发；莲藕去皮洗净切块，用食用碱适量稍腌，洗净。

首先将莲藕切片，泡入清水中，倒入少量白醋，拌匀，腊肉切片、姜切末、葱切葱花。锅中放入小半锅清水，水开后，下入藕片，焯熟，捞出，接着加两勺生粉，拌匀。

腊肉炖什么好吃

1、腊肉炖春笋好吃， *** 如下：用料：春笋3根、腊肉300g、凉开水适量、姜两小块、大葱两节。步骤：准备好材料。滚刀切笋，带骨腊肉切大块。

2、材料：腊肉300克，鳝鱼600克，姜片20克，蒜子50克，八角2个，生抽20克，干辣椒4克，水500克，油80克，葱花1克，葱段10克，白胡椒1克，鲜辣粉4克，料酒20克。宰杀鳝鱼，整理洗净，切成段。

3、准备用料。腊肉、萝卜、黄酒、葱、姜、香菜、盐、味精。腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。

腊排骨怎么炖好吃

食材：腊排骨。提前用水浸泡，这样就不会太咸。食材：莲藕将腊排骨抄水把莲藕和抄好水的腊排骨放入电压力锅，并加入适量开水，将电压力锅调至排骨档电压力锅停止工作后加入葱末起锅装盘。

步骤1 准备食材：风干萝卜500克、腊排骨500克、姜1块、花椒5克、盐1勺、葱花适量。步骤2 干萝卜放入水中浸泡半个小时。步骤3 腊排放入水中洗净。步骤4 腊排冷水下锅焯水，大火煮5分钟捞出切成小块。

水开后加入干红辣椒，调中小火炖煮20分钟；20分钟后加入五花腊肉一起煮；水开后盖盖子中小火煮15分钟即可享受腊味排骨了，最最纯纯味的腊香；完美出锅，扑面而来的都是腊肉香，太香了太好吃了。

主料：腊排骨3根、春笋一个。辅料：姜10克、盐适量。把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍℡☎联系：泡一泡，再次清洗。把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片。

腊排骨经典做法如下：腊排骨藕汤 将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。西红柿切厚片，藕去皮切片待用。砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜。

腊排骨炖土豆的做法 土豆洗净去皮 请点击输入图片描述 切成小块，过凉水2-4次洗净淀粉。沥水放盐，翻拌均匀。请点击输入图片描述 起锅烧油，油温七成热放入备好的土豆翻炸。

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