玉米蛋糕的做法(家庭最简单米蛋糕的做法)

玉米蛋糕的做法

1、做法 用电动打蛋机将鸡蛋、白糖一起打10分钟，然后加入牛奶、玉米粉、面粉一起搅匀，分4次放入℡☎联系：波加热碗里，入℡☎联系：波炉中火加热3分钟便可。

黑米蛋糕的做法

1、做法：牛奶、鸡蛋，用打蛋器搅打至乳化有大气泡出现。黑米蛋糕粉倒入蛋液中，搅拌均匀至无干粉状，快速搅打至提起打蛋器面糊滴落可以画出纹路且不会马上消失的状态。沿刮刀倒入食用油，一起翻拌均匀倒入模具中。

2、黑米气氛蛋糕具体做法 1，我们先把蛋清蛋黄分开，依旧要注意蛋清容器要无油无水，我们要用打发好的蛋清让黑米蛋糕松软。2，我们平时煮粥时，黑米比起其他的米，要煮的时间长。所以我们要提前浸泡，这样可以减少熬煮时间。

3、把黑米洗清干净，然后晾干。放到料理机中磨成粉末，就是黑米粉了。需要注意的是，自家磨的黑米粉难免会有一些小颗粒，一定要过筛后再使用哦。 加一些玉米淀粉，可以让蛋糕的口感更加松软。

4、如果是自己打磨的话，建议多打磨几遍可以用，可以用筛子过滤，这样 *** 出来的黑米蛋糕口感更加细腻。在碗中放入30克的食用油，4个鸡蛋黄，50克的水搅拌均匀，把黑米粉直接倒入搅拌均匀的液体当中。

蒸米蛋糕的做法步骤图,蒸米蛋糕怎么做好吃

1、蒸米蛋糕的做法 首先给两种粉过筛到一个大盘或（大碗）里，然后加入糖粉，再次加入水，用手动打蛋器搅拌至无干粉，揉成团即可。

2、黑米提前浸泡一夜。黑米加入部分白大米，蒸黑米饭。普通大米蒸白米饭。鸡蛋一个，搅打充分。平底锅烧热，倒入少许油，将蛋液慢慢倒入，转动锅子，摊成薄薄的鸡蛋饼，翻面，两面煎熟。

3、大火烧开后转中小火再蒸30分钟，焖3-5分钟取出后快速倒扣推出。

4、蒸蛋糕的做法如下：工具：打蛋器、碗、锅、牙签。材料：鸡蛋、白糖、大米粉、植物油、牛奶。准备3个鸡蛋，分离出蛋清和蛋黄，并在蛋黄中加入20克植物油。然后加入50克牛奶，搅拌均匀。

5、做法 1：将蛋，糖or糖粉，牛奶or豆浆混合搅拌。2：在步骤1中，加入过筛的糯米粉，低筋面粉，泡打粉or酵母粉轻轻将粉体拌搅混合均匀，即成为蛋糕面糊体。3：取适量的蛋糕面糊体，加入可可粉拌匀（写画用）。

6、所需食材：鸡蛋5千克、特制粉5千克、糯米粉5千克、白砂糖5千克、油豆沙4千克、果料800克。将蛋液和白砂糖一起倒入打蛋机内进行搅拌，使它充分乳化呈浅黄色泡沫。

大米蛋糕的配方及 *** ***

1、 *** *** 配料：按规定的配方准确地称取所需的原料，各种原料必须符合卫生及质量要求。

2、黑米提前浸泡一夜。黑米加入部分白大米，蒸黑米饭。普通大米蒸白米饭。鸡蛋一个，搅打充分。平底锅烧热，倒入少许油，将蛋液慢慢倒入，转动锅子，摊成薄薄的鸡蛋饼，翻面，两面煎熟。

3、材料：大米、糯米粉、引子（或芝麻）、糖、清水。引子（或芝麻）提前炒熟打成粉备用。大米用清水（分量外）浸泡24小时，到用手一捻就粉碎的程度，捞出沥干（2小时）。沥干的大米用料理机打成粉，过筛。

4、备好做蛋糕要用到的食材，鸡蛋 3个、油 适量、糖 适量、低筋面粉 适量。请点击输入图片描述 2 将鸡蛋打入大碗内。请点击输入图片描述 3 加入适量的绵白糖。请点击输入图片描述 4 用打蛋器开始打生鸡蛋液体。

5、盐：1小撮（增强蛋糕的风味）香草精：几滴（可选，增加香气） *** 步骤：预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。混合干料：在一个大碗中，将粘米粉、低筋面粉、发酵粉和盐混合均匀。

6、首先大碗里准备300克大米，倒进清水泡四个小时以上，泡的时间越久，蒸出来的大米糕越松软好吃，泡好后倒在料理机里，倒入清水末过大米，打成细腻的米浆。

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