黄瓜炒什么好吃(家常菜黄瓜炒什么好吃窍门)

黄瓜炒什么好吃

1、炒黄瓜更好吃的6种做法有清炒黄瓜、黄瓜炒肉片、黄瓜炒火腿肠、黄瓜虾仁炒蛋、黄瓜炒海鲜菇、黄瓜炒鸡蛋。清炒黄瓜 食材：黄瓜、大蒜、玉米油、盐。

怎么炒黄瓜好吃又简单

1、黄瓜洗净，切滚刀块；皮蛋去皮，切成瓣；红辣椒洗净，切斜长片。炒锅倒油烧热，炒香葱末、姜末，然后放入皮蛋，不停翻炒，看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和辣椒，并加入白糖翻炒，再加入盐、味精，关火炒匀即可。

2、锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

3、黄瓜洗净切片。小葱洗净，切末。锅烧热，入油，油热后，爆香葱花。倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。放的调料非常简单，就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜，不想人为地破坏它的自然味道。

4、黄瓜的一些好吃的炒法 黄瓜炒蛋：把黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片，鸡蛋磕进大碗，加入2滴酒、一点盐，然后搅拌均匀，热油锅，放进鸡蛋开始炒至刚凝固的状态，然后加入黄瓜片，翻炒几下，再放盐调味即可。

黄瓜和什么菜一起炒好吃

1、黄瓜可配的菜有：鸡蛋、猪肝、虾仁、木耳、西红柿等。木耳泡好，蒜切末，葱切片，黄瓜和胡萝卜切片，肉洗净切片。锅里放油，放肉片，胡萝卜，葱片翻炒，放木耳炒熟。放入盐，酱油翻炒，放黄瓜片炒熟即可。

2、花生米：黄瓜与花生米一起炒，是一道下酒好菜。花生米的香脆与黄瓜的清爽，搭配起来非常适合夏天食用。豆干：豆干切丝与黄瓜一起炒，可以增加菜肴的植物蛋白含量，同时豆干的咸香与黄瓜的清新也是一种不错的口味组合。

3、黄瓜炒冬笋 原料：冬笋，黄瓜，精盐，味精，料酒，姜末，鸡汤，植物油。做法：冬笋洗净，放入沸水锅中煮5分钟，捞出用冷水过一下，切成片，黄瓜洗净，切成与冬笋相仿的片。

4、鸡蛋：黄瓜与鸡蛋是经典的搭配，黄瓜的清爽与鸡蛋的嫩滑相互衬托，营养丰富，色香味俱佳。可以将黄瓜切片，鸡蛋打散，先将鸡蛋炒至半熟，再加入黄瓜片翻炒，最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

黄瓜配什么炒好吃?

1、黄瓜炒虾仁 主料：虾仁150克 辅料：黄瓜3个、鸡蛋2个、淀粉15克 配料：食用油30毫升、食盐3克、料酒10毫升、葱10克、姜10克、鸡精5克 黄瓜炒虾仁的做法步骤 黄瓜洗净。 切成菱形片。

2、鸡蛋：黄瓜炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜。鸡蛋的香滑与黄瓜的清脆相结合，既简单又营养，适合快速准备的早餐或是忙碌的工作日晚餐。

3、鸡蛋：黄瓜与鸡蛋是经典的搭配，黄瓜的清爽与鸡蛋的嫩滑相互衬托，营养丰富，色香味俱佳。可以将黄瓜切片，鸡蛋打散，先将鸡蛋炒至半熟，再加入黄瓜片翻炒，最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

4、黄瓜拌猪心：猪心切开，去除中间血水，反复在流动的水中冲，切除头上油脂部分，其余切成块。用水浸一会，再用水冲，沥干水。黄瓜去除多余水分，加糖，白醋，和刚才小碗里的调料拌匀，把猪心放入，再次拌匀即可。

5、黄瓜可配的菜有：鸡蛋、猪肝、虾仁、木耳、西红柿等。木耳泡好，蒜切末，葱切片，黄瓜和胡萝卜切片，肉洗净切片。锅里放油，放肉片，胡萝卜，葱片翻炒，放木耳炒熟。放入盐，酱油翻炒，放黄瓜片炒熟即可。

6、黄瓜配瘦肉、鸡蛋、木耳、白玉菇等炒好吃，吃起来是非常有营养的。

黄瓜炒菜做法大全家常菜

1、黄瓜炒蘑菇。材料：黄瓜1根，香菇3个，花椒，干辣椒，葱丝，油，盐。做法：黄瓜切条用盐腌约一个小时，挤去水分，泡好的香菇切条备用。

2、黄瓜炒蛋 材料：黄瓜、鸡蛋、姜末、盐、胡椒粉、花生油。做法：黄瓜去皮切成小片，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入姜末煸炒出香味后放入黄瓜片。黄瓜炒至断生时放入鸡蛋液，快速炒匀，加盐、胡椒粉调味即可。

3、做法 先把材料处理：小黄瓜切片，虾米洗净，准备少许蒜茸。

4、油酥黄瓜。准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法：黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。

5、做法：准备两根黄瓜，把它清洗干净，去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片，尽量切厚一点，不要太薄。全部切好后，放入碗中备用。黄瓜中加入一勺盐，腌出黄瓜里面的水分，把黄瓜腌制30分钟。

6、黄瓜是我们常见并比较喜欢的蔬菜，黄瓜可与肉类、蛋类、豆制品、菌类、其他蔬菜等食材搭配成菜，下面介绍一下黄瓜炒腐竹木耳的做法。 用料：黄瓜、木耳、腐竹、葱、生抽、蚝油、盐、花生油。 腐竹提前泡发好，挤干水分，切段。

如何抄黄瓜

清炒黄瓜 食材：黄瓜、大蒜、玉米油、盐。做法：黄瓜洗干净切片备用，大蒜去皮切片，油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜，在倒入黄瓜大火快速翻炒，加入少许盐，炒均匀，炒熟出锅。

黄瓜洗净切片。小葱洗净，切末。锅烧热，入油，油热后，爆香葱花。倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。放的调料非常简单，就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜，不想人为地破坏它的自然味道。

锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。

菠萝炒黄瓜食材准备 菠萝350克，黄瓜100克，姜适量。盐、橙汁各少许。 *** 步骤 菠萝削皮，洗净，切滚刀块，放入淡盐水中浸泡片刻；姜洗净，切薄片；黄瓜洗净，切滚刀块，备用。

做法：黄瓜洗干净去皮，切长条。五花肉洗干净切片。烧热锅下入五花肉煸出油。再放数个切碎的小红椒加盐炒匀。倒进切好的黄瓜条翻炒两下加盐。

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