平底锅做蛋糕(非常简单的蛋糕做法平底锅)

平底锅做蛋糕

1、将平底锅预热、放入牛油，待油溶化后倒入搅拌均匀的蛋糕糊 烤8-10分钟左右蛋糕成型就可以了（这一步十分重要，不要离开，注意火候） 为蛋糕摸上夹心就完成了 问题四：为什么用平底锅做蛋糕会糊呢？？ 是你的火大了。

用平底锅如何做千层蛋糕?

1、倒入拌匀的混合物中，搅拌均匀；step44取一个平底锅刷一层薄薄的黄油。

2、饼皮：面粉过筛，加入鸡蛋、黄油、色拉油、糖，用蛋抽边搅拌边逐步加入牛奶，把面糊搅拌均匀。饼皮：将面糊过筛后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟后取出。

3、平底锅做芒果千层蛋糕好做，我试过了，可以做成功。所需食材：纯牛奶，淡奶油，芒果适量低筋面粉，草鸡蛋3只，糖粉细砂糖，黄油。 *** 步骤：准备好食材并称重，将鸡蛋敲在大口器具中，加入糖粉。

4、之一步：先将 *** 饼皮的材料准备好，分别称重，方便接下来的操作。第二步：鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。第三步：将面粉筛入鸡蛋牛奶溶液中，用手动打蛋器搅拌均匀。

平底锅小蛋糕的做法

1、平底锅芝士蛋糕 做法：100g低筋面粉、55g白砂糖、55g切小块的无盐黄油和1g盐在盆中混匀，搓成沙状，再加入一个蛋黄，揉搓成一个面团。一定要搓细腻，不要有颗粒，否则会影响成型的塔皮的口感。

2、双面都小火煎掉色时盖上盖子，将蛋糕边缘焖熟，焖的时候也可以不开枪也可以选择小火，摸着的边缘地区不粘手了就是煎好啦。起锅后弄点细砂糖就可以吃了，十分软。用平底锅也能做蛋糕，做法简单绵软爽口，小孩抢着吃。

3、热锅锅底刷少许油，油烧至五成热，将调好的蛋清蛋黄液倒入锅中，转小火盖上锅盖。锅内冒蒸汽，十分钟后注意翻看锅内蛋液是否成形。请点击输入图片描述 4 蛋液凝固成形，关火再焖五分钟就可以出锅了。

4、翻拌均匀，成蛋黄糊。然后把蛋黄糊与剩余的蛋清混合，翻拌均匀。平底锅刷油，全程小火，然后加入面糊。沿着锅边放少量清水，盖上盖子闷三到五分钟。等待定型的时候再翻面，锅边加一点水，再闷五到十分钟即可。

5、平底锅蛋糕 主要材料：鸡蛋3个，面粉四勺，牛奶7勺 将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开，在蛋黄里放入七勺牛奶、一勺植物油 将蛋黄混合物搅拌均匀，加入面粉拌匀。

平底锅蛋糕简单做法

1、平底锅芝士蛋糕 做法：100g低筋面粉、55g白砂糖、55g切小块的无盐黄油和1g盐在盆中混匀，搓成沙状，再加入一个蛋黄，揉搓成一个面团。一定要搓细腻，不要有颗粒，否则会影响成型的塔皮的口感。

2、将平底锅预热、放入牛油，待油溶化后倒入搅拌均匀的蛋糕糊 烤8-10分钟左右蛋糕成型就可以了（这一步十分重要，不要离开，注意火候） 为蛋糕摸上夹心就完成了 问题四：为什么用平底锅做蛋糕会糊呢？？ 是你的火大了。

3、之一步将蛋白和蛋黄分离，盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水，而且不能混入鸡蛋黄。在鸡蛋中倒入10g白白砂糖牛奶，拌匀，添加食用油，混合至彻底乳状液。

4、食用油20g 牛奶100g 酸奶100g 绵白糖20g 如果你喜欢吃其他口味的，你可以任意加，比如说香蕉口味蛋糕，你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥，过滤掉渣渣，这样可以让做出来的蛋糕丝滑。

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