张家界有什么好吃的美食(湖南张家界美食老)

张家界有什么好吃的美食

1、张家界的特色美食有：土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑：土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。

张家界美食

1、张家界土家腊肉：张家界土家族人善于 *** 腊肉，其独特的腌制工艺和口味使其成为当地的特色美食之一。土家腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感独特。张家界酸辣粉：张家界的酸辣粉以其独特的酸辣味道而闻名。

2、之一道是张家界特色小炒肉。小炒肉是湘菜的名菜之一，而张家界的小炒肉则更加独特。它具有湖南菜的麻辣味和鲜嫩多汁的特点，而且在烹饪时会加入腐乳和蒜头等特色调味料。每一口都是香气扑鼻、回味无穷。第二道是张家界米粉。

3、张家界的特色美食有：土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑：土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。

4、张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。

5、酸萝卜：酸萝卜是张家界地区的常见泡菜，将白萝卜切块或丝，用盐水腌制发酵而成。酸萝卜口感酸爽，开胃提神，常作为凉菜或小菜搭配主食食用。

6、张家界好吃的美食推荐 水煮鱼 水煮鱼是张家界的一道传统名菜，在全国享有盛誉。

张家界特色美食小吃有哪些

张家界的特色美食有：土家糍粑、湘西酸萝卜、桑植盐豆腐干、糖油粑粑、草帽面。土家糍粑：土家糍粑的做法多样，吃法多样，做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。

张家界凉面。张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”，走在大街小巷，随处都可见卖凉面小吃摊。湘西酸萝卜。

张家界特色美食有张家界三下锅张家界打鼓皮张家界土家扣肉葛根粉炒腊肉岩耳炖土鸡等张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界土家族经典代表菜，被称为湖南张家界的“招牌菜”，也是张家界必吃的特色美食之一打鼓皮是张。

之一道是张家界特色小炒肉。小炒肉是湘菜的名菜之一，而张家界的小炒肉则更加独特。它具有湖南菜的麻辣味和鲜嫩多汁的特点，而且在烹饪时会加入腐乳和蒜头等特色调味料。每一口都是香气扑鼻、回味无穷。第二道是张家界米粉。

张家界有哪些当地人才知道的老字号美食店?

其次，还有一家叫做“杨家大院火锅”的老字号火锅店。这家火锅店位于张家界市区的老街区，环境古朴典雅，充满了浓厚的历史氛围。店内的火锅底料选用的是当地的土特产，如野生菌、山野菜等，味道独特。

张家界有很多早餐店，以下是一些口碑比较好的：范家早餐店：位于张家界市永定区解放路，是一家经营传统湖南早餐的店，有米粉、面条、包子、油条等菜品，味道鲜美，价格实惠。

张家娃火锅：这家火锅店以其特色的本地菜品而闻名，提供了一系列湘西特色的火锅食材，如腊肉、酸菜等。张家娃火锅的汤底味道浓郁，辣而不燥，特别适合喜欢湘味火锅的食客。

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