小宝宝吃的馒头怎么做(蒸儿童白馒头怎么做法)

小宝宝吃的馒头怎么做

1、蒸锅中添加足够热水，箅子上铺好湿棉布，把小馒头生坯放上去，盖上锅盖。继续做另外一半的面团。

做馒头的步骤和方法

制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

馒头是北方的主食。馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。

揉面，看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。

一岁宝宝吃的馒头怎么做

1、第一步：先准备一瓶250ml的纯牛奶，牛奶用热水泡温，然后准备一个大碗加入150克的面粉，3克酵母粉，20克的白糖，不喜欢吃甜的可以不加糖，再打入一个鸡蛋，最后慢慢加上泡温的牛奶，把它搅成絮状，不要一次性加太多。

2、（1）将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟后取出。（2）将面团切成10份，揉成小馒头。（3）将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟即可。黑芝麻馒头 食材：面粉350克，黑芝麻粉50克，酵母4克，水200克。

3、将酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好成面絮，放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团，再将面团搓成长条，用刀切成等份，这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小，吃起来非常方便。

儿童小馒头的做法大全窍门窍门

在案板上轻轻搓揉几下，然后切成一个个的小馒头，注意不要太窄，否则蒸出来变形不好看。蒸锅中添加足够热水，箅子上铺好湿棉布，把小馒头生坯放上去，盖上锅盖。继续做另外一半的面团。

（1）将香蕉皮部分的用料和香蕉部分的用料分别混合，加入少许温水，揉成面团。（2）发酵是用蒸锅来辅助的。保持蒸锅中水温60℃左右，盖上纱布入锅发酵30分钟，面团撕开后呈蜂窝状则表明发酵成功。

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

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