首先找一个大碗来做千层大馒头的面团,首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后,再碗中加入5-10g左右的食用油。用温水和千层大馒头的面团,将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团,随后发面一个小时左右。
花式葱花馒头的家常做法 主料 中筋面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 水 适量 酵母粉 1小勺 步骤 面粉,酵母加水揉成团 放入保鲜盒里。
食材:馒头500克、豆腐1块、猪肉300克、笋干250克、葱50克。葱花馒头先把馒头里面的菜炒好,馒头可以到菜场买的。把准备好的笋干浸泡2个小时,切成很小块。把豆腐切成叮,葱也切好。
葱花馒头的做法 鲜奶先用℡☎联系:波炉加热20秒至常温状态。
准备好面粉、切好葱花,准备好酵母粉。将葱花和鸡蛋放到一起搅拌,加入少许酵母粉、水,再搅拌均匀。将葱花、鸡蛋、酵母粉放入面粉中搅拌,并加入适量温水,揉成面团,放入阳光下发酵。
葱花馒头的做法步骤 切好的猪肉,剁碎,冬笋切粒,笋干泡发开水稍煮,然后也切小粒,萝卜刨成丝,焯水捞出剁碎。
步骤 馒头可以买来这样比较快速,也可以和面做成馒头 鲜笋,青椒红椒和肉丝切丝备好,锅里倒入适量的油倒入煸炒,放入调料后出锅。
1、 *** 油酥。将20克面粉,3克食盐和五香粉,少许葱花放入碗中,锅中倒入适量油,油热后淋入碗中搅拌至均匀且无干粉的状态即可。 *** 千层葱花饼。
2、,上面抹油,撒盐,和葱花 11,从一边卷起 12,卷至中间 13,卷好 14,用刀切成相同大小的段 15,将每段按平 16,平底锅中放油,放入锅中烙至金黄即可。
3、将20克小麦粉,3克食用盐和五香粉,少量葱段放进碗里,锅中放入适当油,油烧后淋入碗里拌和至匀称且无粉剂状态就可以。制做千层葱花饼。
4、步骤 step 1 千层葱油饼的步骤 面粉,水,盐活成光滑面团,我是用面包机活的,加少许盐,揉好的面团非常有延展性。揉好的面团可以直接操作,也可以醒发10分钟。
5、如何做千层葱油饼才好吃 将面粉、水拌和均匀,揉成面团,搓成长条; 摘下生坯,擀成围片,刷上油; 将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上; 卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。
全部卷起来后,竖放起来,将收尾处塞到一端,依次做好,收口朝下放置,放入蒸锅中醒发10分钟,然后大火烧开,转中火15分钟,关火焖5分钟再开盖。蒸好喽,丝丝缕缕的,而且成品非常松软,很好吃哦。
把发好的面团揉几下,把面团中的气泡揉下去 撒少许干面粉,把面擀成长方形。
食材:200g面粉,200ml温水,一勺白砂糖,2g食用碱,干面粉适量。碗里倒入200g 面粉,加入200ml 温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1:1,不同面粉吸水性不同,搅拌的面糊比较软就行。
把老面撕小块放入面包机!老面就是上回做馒头留下的一块生胚,冰箱保鲜放置两三天!加入水,面粉,白糖,启动搅拌发酵程序,发酵至两倍大!拿出发酵后面团至案板加入食用碱和少量水均匀揉入面团,再撒上部分干粉揉匀。
千层馒头原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 白糖50克 清水225克 苏打4克 *** *** 发面:将面粉、清水、老酵面调制成团,发酵。放碱:将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀,用湿纱布盖好,饧约10分钟。
。馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。2。把切好后的馒头条放入凉开水中侵泡、使其吸足水份后捞出。3。炒锅内放食用油、烧至油温7-8成热时下入侵泡过水的馒头条炸。4。
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