1、菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根。鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中,加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个,蚝油1勺,搅拌成肉糜。
1、蒸丸子 1 绞肉剁细,加入一个蛋清。2 加入剁细的葱姜。3 加一勺油,加入各种调料拌匀,甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状。4 将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里。5 下锅隔水蒸半小时。
2、的做法,蒸肉丸子怎么做好吃,蒸肉丸子的家常做法 步骤 买回已经加工好的猪肉末。 7个马蹄,切末,香菇干泡软切末 把鸡蛋打入肉末里,放入香菇末和马蹄末,放适量的盐。开始搅拌均匀。
3、主料main 猪肉(肥瘦)250克 干黄花菜5克 荸荠2个3人份 辅料others 姜末5克 精盐3克 胡椒粉1克 料酒5克 生抽5克 水淀粉30克 高汤适量 食用油适量 清蒸丸子是一道大家耳熟能详的家常菜,做法各地都不相同。
4、便是用汤匙刮起肉丸子摔打,这样可以使得丸子更加的紧实,蒸的丸子才会紧致不散。
第6步:做好之后,开水上锅,中大火蒸10分钟,出锅后,碟子中间可以自由装饰一下。我用胡萝卜做了一朵小花,也可以用焯熟的西兰花摆于碟子中间也很养眼,有鲜美的丸子,也有翠绿的蔬菜也不错的,妈妈们发挥想象吧。
手上沾点水,搓丸子更方便 入蒸锅,开锅后蒸大约二十分钟,就可以取出来了。鸡肉丸子跟面条米粉等一起拌给还孩子吃就行,吃不了的冷冻保存很久。
萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。
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