福州什么好吃家常菜推荐在家做的福州家常菜,你爱吃的有几种

今天阿莫来给大家分享一些关于福州什么好吃家常菜推荐在家做的福州家常菜,你爱吃的有几种 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、家常菜：福州芋瓠炒花蛤（芋葫炒蛤）、梭子蟹煮白菜(蟹白）、海蛎豆腐汤。宴席菜：爆炒双脆、鸡汤汆海蚌、淡糟香螺片。

2、福州红烧肉：福州红烧肉选用五花肉为主料，加入特制的红烧酱料，经过慢火炖煮，使得肉质酥烂入味，色泽红亮，肥而不腻，是家常菜中的经典之作。

3、闽醉排骨是特色菜肴，重大的宴席上一定有这道菜，而且基本上家家户户也都会做。2涮九品：涮九品主要是以涮锅为主的一道菜，这道菜集齐了牛身上所有的珍品，足足9个部位。

4、以海蜇皮和猪腰为主料，口感脆爽，造型美观，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。这道菜非常考验福州菜功力喔，是一道不容易 *** 的菜肴。也要趁热快吃。因为海蜇炒好后，久置会出水，影响口感。

5、荔枝肉是福建福州的传统名菜之一，由于荔枝肉吃起来滑嫩酸甜，形色味都酷似荔枝而得名，已有上百年的历史，在福州是一道不能再家常的菜。做好的荔枝肉，对于视觉、味觉和嗅觉可谓是三方面的享受。

6、土笋的吃法也是很多的，除了制成土笋冻外，还可以炒食、煮汤，也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳，有补肾壮阳的功效。荔枝肉荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史，因色、形、味皆似荔枝而得名。

福州有哪些好吃的?

沙县扁肉：源自福建沙县，形状类似馄饨，皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。1997年荣获“中华名小吃”称号，是福建广受欢迎的小吃之一。

捞化捞化是福建福州著名的小吃，享誉中外。“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。

福州鱼丸：福州鱼丸是福州更具代表性的小吃之一，选用鲜鱼肉为主料，经过剁碎、搅拌、捏制等多道工序制成。鱼丸口感滑嫩，汤汁鲜美，搭配上福州特有的酸辣汤底，味道更加美妙。

连江鲍鱼连江鲍鱼是福州市连江县的特产海鲜，当地的气候和水质条件都非常适合鲍鱼的养殖，养殖出的连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。

福州好吃的美食有：鱼丸、千页糕、海蛎饼、锅边糊、肉燕。鱼丸鱼丸是福州市的一道传统地方名菜，是用鳗鱼肉或鲨鱼肉剁蓉，加入薯粉，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

福州的“七星鱼丸”具有...扁肉燕扁肉燕是福州传统的特色小吃之一，有平安吉祥的喻意，因此是本地节日和婚宴上必不可少的一道菜肴。在馅料上根据个人的喜好，各有差别，做法简单，蒸、煮两相宜，家家户户都会做。

福州市哪家菜好吃

1、醉槽鸡是福州传统名菜之一，又称“醉鸡”。它的做法是将新鲜的鸡肉切成块，加入酒和调料腌制，再用油炸至金黄色，口感香脆，味道鲜美。

2、首先是“太阳园饭店”，这是福州非常有名的餐馆，主要经营福建菜和客家菜，特色菜品有茄汁牛腱、伊面炒牛肉等，口味十分地道，菜品用料考究，非常受到食客们的喜爱。

3、仓山饭店：位于福州市仓山区闽江大道8号的仓山饭店，是一家口碑极佳的餐厅。该店提供的福州菜 *** 工艺精湛，味道一流，深受顾客喜爱。福州小吃店：福州市有很多小吃店，如安德鲁森、金汉斯啤酒烤肉、开蚝屋等。

4、妙香素食福州市晋安区六一北路62号：这家餐厅提供各种素食菜品，如素炒面、素炒饭、豆腐汤等，味道不错，环境也比较好。

福州的哪些家常菜餐馆值得品尝?

全聚德以北京烤鸭驰名，但在福州的分店，除了提供正宗的北京烤鸭外，还能品尝到各种融合了福州本地口味的家常菜肴。这里的菜品讲究色香味俱佳，用料考究，是寻找高品质家常菜的理想选择。

三坊七巷老福州风味：位于福州市鼓楼区三坊七巷，是一家以传统福州菜为主的餐厅。这里的菜品口味地道，特色菜品有佛跳墙、鱼丸汤等，深受本地人喜爱。

福州全聚德烤鸭店-全聚德以北京烤鸭驰名，但在福州的分店也提供地道的家常菜。这里的烤鸭皮脆肉嫩，是一道不可错过的美味。除此之外，还有各式精致的闽菜和川菜可供选择。

福州鱼丸店-福州鱼丸是当地非常著名的小吃，许多专门的鱼丸店提供新鲜 *** 的鱼丸以及以鱼丸为基础的多种家常菜式。总之，以上只是福州众多家常菜馆中的一小部分代表。

鼓楼区的小巷子里-在福州鼓楼区的一些小巷子中，隐藏着许多不起眼但食物美味的小餐馆。这些地方通常由本地人经营，提供正宗的福州家常菜，价格亲民。福州夜市-福州的夜市也是品尝家常菜的好地方。

鼓楼私房菜坐落在福州的鼓楼区，这里的菜品以地道的福州家常味为主打。餐厅的装修简洁大方，给人一种亲切的感觉。在菜品上，鼓楼私房菜的“鼓楼烧肉”色泽红亮，肥而不腻；“白灼芥兰”保留了蔬菜的原味，清新爽口。

福州人,家常菜一般吃的是什么呢?

素菜一般都是小油菜，花菜，空心菜等，不大吃白菜。荤的大多是红烧肉，煎鱼，炒花蛤，白焯虾，白焯鱿鱼，或者卤味等等等等，调味料比较特别，叫做虾油，味道独特，别的地方的人一般吃不惯。

福建家常菜都是以新鲜的食材为主要原料，颜色、香味、口感都极为讲究。其中“佛跳墙”、“沙茶面”，尤其是福州小吃最为出名。佛跳墙汤鲜味美，肉质酥烂，因烹制量器皿高大如庙宇而得名。

福州炒饭：福州炒饭是福州地区的一道特色小吃，选用米饭、虾仁、蛋丝、葱花等食材，炒制而成。福州炒饭色香味俱佳，是福州人喜爱的家常菜。

福州红烧肉：福州红烧肉选用五花肉为主料，加入特制的红烧酱料，经过慢火炖煮，使得肉质酥烂入味，色泽红亮，肥而不腻，是家常菜中的经典之作。

福州好吃的私房菜

第三道菜是“鱼香肉丝”，这是福州的又一道美食。它以肉丝为主料，采用传统做法调制出鲜香浓郁的鱼香汁，口味浓郁多变，是福州私房菜中的经典名菜之一。特别是搭配福州当地的黄酒，口感更为浓郁香醇。

妙香素食福州市晋安区六一北路62号：这家餐厅提供各种素食菜品，如素炒面、素炒饭、豆腐汤等，味道不错，环境也比较好。

还有一家被誉为福州更好的福州菜馆——“南屿汀蕾”，这里秉承了福州传统菜品的经典口感和烹饪工艺，每一个菜品都是经过精挑细选原材料，用心打造。特别推荐他们的南草鸡、寿司海参和老上海煮鲤鱼，绝对值得品尝。

那么，福州哪些菜比较好吃呢？下面我们就来详细了解一下。之一道菜肴是福州的福鼎白茶。福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，口感清新爽口、滋味浓郁鲜美，是中国十大名茶之一。

地址：长乐北路岳峰横路18号(万佳馨园) *** ：87331177明清园福州最早的私房菜馆，菜的口味比较清淡，纯正的闽菜风格。洋房里随处可见的古式家具，包括餐桌椅门脸都是可以出卖的，来用餐的客人只要看上其中任何一样家具都可以买下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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