黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍。吉林:锅包肉,长春酱肉。辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒。内蒙古:全鱼宴,秘制天鹅蛋。新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼。 *** :青稞酒,酥油茶,藏面。
锅包肉,这一道美食不仅仅是鞍山的特产美食,同时也是辽宁省的著名特色菜之一。其特别之处在于用油炸出来的肉香脆可口,还配以鲜红的甜酸汁,让食客们一次次拍案而赞。
吉林的特产有延边冷面、延边烤牛肉、锅包肉、长春酱肉、榆树干豆腐、李连贵熏肉大饼、伊通景台大红杏、长春老茂生糖果、真不同酱菜、伊通烧鸽子、伊通大米。苹果梨 苹果梨是吉林的特色水果之一,有着非常悠久的历史。
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,也是哈尔滨较著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。
锅包肉是东北辽宁的特色菜,属于东北菜系。当年道台杜学瀛接待外国来宾,为了迎合他们的口味,作为滨江道署首任道台杜学瀛的首席厨师,郑兴文冥思苦想才创出了“锅包肉”这道菜。
虾干是温岭地区的地方特产,其主要原料是选用当地新鲜优质的河虾,加工风味独具。温岭虾干肉质饱满、香味浓郁,口感酥脆,自然而然成为了当地人喜爱的美食,也是岛外游客必买的特产礼品。第三个特产是锅包肉。
1、第二家餐厅是“老四季美食城”。这里的锅包肉口感很好,不会太硬,砂锅锅包肉的配菜更是十分丰富。而且价格也比较亲民,性价比比较高。此外,这家餐厅的烤肉和烤鱼也非常好吃,是一个不错的选择。第三家餐厅是“正宗锅包肉”。
2、老厨家:这是哈尔滨最有名的餐厅之一,以经营正宗的哈尔滨菜而闻名。老厨家的锅包肉是餐厅的招牌菜之一,口感鲜美,肉质鲜嫩,是一道非常值得尝试的美食。
3、而在牡丹江,有许多地方能够品尝到正宗的锅包肉。之一家值得推荐的是牡丹江市区的老街口锅包肉,这是一家历史比较久远的店铺,招牌菜就是锅包肉,色泽金黄,香气四溢,口感酥脆,其 *** 绝对符合东北锅包肉的标准。
4、卜奎便宜坊:位于齐齐哈尔市,是一家以锅包肉为主的餐厅。这里的锅包肉口感鲜美,价格实惠,环境优雅,是一个品尝锅包肉的好地方。知青怀旧农家宴:位于齐齐哈尔市,是一家以农家菜为主的餐厅。
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