蒸馒头能用的那个梯子上面怎么剪绒布和那个绳子(蒸馒头梯子歪了怎么办)

蒸馒头能用的那个梯子上面怎么剪绒布和那个绳子

1、蒸馒头能用的那个梯子上面怎么剪绒布和那个绳子 将蓖子洗干净后，在上面选6个距离相等的小孔，用6根绳子分别把它们串起。在绳子的顶端打两个结，将几根绳子绑在一起。

为什么蒸窝头第二梯不起?

醒面的时候没有醒好。没有完全发面。主要是因为是由糯米做的，糯米本身比较软，所以会塌。

因为蒸的时间太长了，然后就导致他熟塌了，只要把时间缩短一点就可以了，然后更好蒸的时间是15分钟到20分钟，就可以拿起来，千万不要超过半个小时。相关说明 玉米面更好用细面，面中不能有颗粒。

窜热气的。因为蒸窝头大多用黄面、高粱面等不好熟的原料，如果是实心的话就不好熟，还费时、费能源，所以要把窝头作成宝塔形的，也就是中间凹的。

玉米面窝头蒸不熟是以下原因：玉米面没有发酵好。做玉米面窝头需要提前将玉米面发酵好，如果玉米面没有发酵好，蒸出来的窝头就会发硬，不容易熟。玉米面和水的比例不对。

蒸的馒头总是塌下来的,这是什么原因导致的?

1、假如面团发酵不够或过度，都很容易导致里面机构不光滑、易坍塌的现象，假如发酵过度，还很容易产生不愉快的事的怪味。

2、馒头萎缩是由于馒头坯形成的孔洞结构在收缩力大于支撑力时出现塌陷造成的一种现象，不同类型的萎缩原因不同，具体如下：严重萎缩 一般来说，严重萎缩多在蒸制过程后期或出锅瞬间发生。

3、这也是为什么有的好好的，有的又黑又硬的一方面原因。发酵过度 因为给馒头进行整形有个先后顺序，可能先滚圆的馒头，有些发酵过度，而发酵过度的馒头，面团的筋力会有点泄，出锅的时候遇到冷气，也会造成迅速收缩。

4、发酵过度。因为发酵过度让面团组织加大扩散，在蒸熟后内部组织因此撑大，造成口感不够绵密，孔洞也会过多过大。解决 *** 是减少发酵时间或减少酵母粉数量。发酵不足。

5、我蒸的馒头为什么塌下来？出现这个情况，主要考虑以下6点可能原因，欢迎有经验的伙伴们补充！面团发酵不足或发酵过头。

6、首先看，如果是一两个馒头是塌扁的，那就是正常的，因为开锅后气流的原因，所以导致的，如果很多都是扁的，那就要看你蒸馒头的过程，首先是发酵，看发酵是不是面没发好。

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