我为什么喜欢兰州拉面(兰州拉面菜单)

我为什么喜欢兰州拉面

1、兰州拉面经济实惠，这也是不少人喜欢吃兰州拉面的原因。兰州拉面量足，来上一碗足够人吃得饱饱的。03 上班族午休时间短，兰州拉面做的快，减少了等待的时间，这也是不少上班族喜欢吃兰州拉面的原因。

仅凭10几家店估值10亿!兰州拉面的风口来了?

1、近期，餐饮圈都在讨论上海的两家“网红”兰州拉面店：陈香贵，马记永，皆已估值10亿级别，特别红杉资本都抛出橄榄枝。

2、连续三个兰州拉面品牌获得了风投，其中一个品牌(马记永)的估值甚至高达10亿元以上。 对此，有人看好，认为兰州拉面的风口终于来了，有机会出现100亿估值的公司；也有人表示不理解、看不懂，直言10亿的估值虚高。

3、再来，项目估值看着不低。根据《晚点》报道，争抢“最为激烈”的马记永已经拿到红杉高达10亿元估值的TS，陈香贵的估值也来到整齐的10亿，规模稍小的张拉拉估值9亿元。

4、陈香贵有76家门店，估值到了10亿，平均一家门店超过1000万。

兰州拉面为什么不火了

原因如下：性价比太低。说到兰州拉面，之一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。

首先是品牌过于单一，缺乏差异化和创新性。兰州拉面品牌比较统一，许多店铺之间的区别并不大，缺乏特色，难以吸引更多的消费者。其次是卫生问题，这也是消费者不再愿意光顾兰州拉面店的原因之一。

总的来说，兰州拉面没有人吃可能是由于地域限制、口味偏好、竞争激烈和宣传不足等原因造成的。

那么问题来了，为什么兰州拉面不再受欢迎？价高，量少 这是一点很重要的原因，很多顾客都说，现在的拉面远不如之前的分量足。而且牛肉只有薄薄的几片。更有甚者，尤其是景区附近，一碗面女孩都吃不饱，但价格却高居不下。

经营不善：可能是由于经营不善，如管理不当、销售额下降等原因，导致兰州拉面馆无法继续经营下去。 租金问题：可能是由于租金问题，如租金上涨、合同到期等原因，导致兰州拉面馆无法继续经营下去。

都是挂羊头卖狗肉的忽悠你们呢。（三）为什么兰州拉面火不起来了有四点原因。太贵了不实惠，以十五块钱为例，以我在成都为例，我买任何一碗全国各地的牛肉面，兰州拉面的牛肉不说是最少的，也应该是倒数第二吧。

兰州拉面菜单有哪些?

一般兰州拉面馆的菜单有 ：素炒青菜、酸辣白菜、烤羊肉串、孜然羊肉、土豆烧牛肉、洋葱炒肉、白菜炒肉、葱爆羊肉、茄子炒肉、烤羊腿、烤羊排、烤羊腰等。出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

兰州拉面菜单：鸡蛋拉面、蛋炒饭、牛肉拉面、牛肉炒饭、加肉拉面等。

兰州牛肉面面馆只有拉面卖、鸡蛋、凉菜和是否另加牛肉，没有其他的菜单。

酿皮 酿皮是西北地区流行的一道传统面食，有点像凉皮，兰州酿皮分两种：水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆，酿皮都是当地人的首选凉菜，也是当地人最喜爱的下酒菜之一。

；兰州清汤牛肉面（兰州拉面）； ；兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最为著名的风味小吃和更具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。兰州牛肉面创始于光绪年间，系 *** 老人马保子首创。

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