1、糯米鲜肉圆子 食材准备:一斤糯米(圆糯米和长糯米均可,个人感觉长糯米更好吃一些),洗净,无需浸泡。直接放入电饭锅内,加适量的盐煮熟。鲜肉末加:盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。
。藕擦茸,放盐,过十几分钟后,把水挤掉。2。往藕茸里加姜末,少许白糖,少许五香粉,炒熟的芝麻。3。往藕茸里面加少量糯米粉(不要太多,否则不好吃),搅拌均匀,撮成丸子。4。
藕丸子做法:准备食材:猪肉200克,莲藕一块,盐,白胡椒粉,生抽,香油,鸡粉,料酒,鸡蛋清,葱花,姜末各适量。猪肉剁成末,加葱姜末,加盐,生抽,白胡椒粉,料酒,香油,鸡粉,拌匀。
原料:猪前夹肉、莲藕、葱、姜、大蒜、盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、酱油、玉米淀粉。买了一块新鲜的前夹肉,肉要稍℡☎联系:瘦一些反复把它清洗干净。莲藕去皮,剁成小丁。再把葱姜蒜剁成小丁。
1、生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。 *** :肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。生糯米洗净,用水泡发,待用。
2、适量 清蒸糯米藕丸子的做法 食材都准备好,糯米可以事先浸泡四个小时以上或者泡一个晚上。请点击输入图片描述 莲藕去皮洗干净,擦成丝后用刀子再稍℡☎联系:剁几刀,将莲藕丝稍℡☎联系:剁短一点,撒入适量盐腌制十分钟。
3、炸糯米圆子的食材很简单,主要就是糯米和鲜肉末。看我的家常做法吧,一看就会,一做不会废的呢!糯米鲜肉圆子 食材准备:一斤糯米(圆糯米和长糯米均可,个人感觉长糯米更好吃一些),洗净,无需浸泡。
4、步骤糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。生抽,和匀。取适量的糯米饭搓成丸子。做好的丸子。放进烧好油的锅里油炸。途中翻动。炸金黄。沥油。
5、【步骤】糯米提前泡发。肉馅中加入姜汁(姜末也可),料酒,生抽,蚝油,水,拌匀后加入少许香油提味,搅拌至上劲儿。藕去皮切成碎丁,不用凉水冲洗,直接加入肉馅中搅拌均匀后再加入适量的食用油拌匀备用。
6、做法:给锅加热,随后将洗好晾干的白芝麻倒入锅内,小火翻炒,炒到芝麻℡☎联系:℡☎联系:发黄,出香味,倒出晾凉备用。将20g淀粉倒入200g糯米粉碗中,搅拌均匀。
1、食材:糯米粉100克、红糖50克、白芝麻20克。碗中放100克糯米粉加入适量的水。把加水之后的糯米粉揉成面团。糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。把丸子下锅小火煮五分钟。
2、胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托,也可以用土豆或生菜做底托。如果嫌麻烦,可以在蒸屉上刷一层油直接蒸,不过放胡萝卜会好看一些,而且也可以吃。取一小勺猪肉馅放手心,用两个手掌尽量搓圆。放入糯米中滚几下。
3、糯米清水浸泡一夜后沥干,香菇清水泡发。香菇泡发后切末,胡萝卜去皮切末。香菇末与肉末、葱姜末混合,加入鸡蛋、料酒、盐、玉米淀粉搅拌上劲。胡萝卜末与糯米混合。
4、之一步打算150克糯米粉,50克红薯淀粉,适当红糖,少许白芝麻,倒入冷水中太凉,樱桃小丸子更加的筋道。
5、步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
1、适量 清蒸糯米藕丸子的做法 食材都准备好,糯米可以事先浸泡四个小时以上或者泡一个晚上。请点击输入图片描述 莲藕去皮洗干净,擦成丝后用刀子再稍℡☎联系:剁几刀,将莲藕丝稍℡☎联系:剁短一点,撒入适量盐腌制十分钟。
2、将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用;用磨藕的神器将其 *** 成藕泥。磨好的藕泥细腻柔软,可以做成许多种菜肴。
3、材料:莲藕一节,肉馅150克,糯米50克,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。用适量清水浸泡糯米,要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍,用网筛沥干水分后,加少许盐搅拌均匀。
4、步骤:首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。
5、步骤:把藕切丁,如果用料理机的话,得把握时间,不能打成泥,有颗粒感才好吃。放入肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、白糖、香油、糯米粉拌馅。糯米洗净后泡上至少30分钟以上,也可以头天晚上泡,用时沥干水分。
6、藕去皮切片,用水加白醋浸泡,备用。将藕片入沸水中氽熟,冲凉,控干水分。将藕片入盆中,调入糖桂花、蜂蜜拌匀即可。
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