用烤箱怎么做出营养美味的馒头 (做馒头用烤箱怎么蒸)

用烤箱怎么做出营养美味的馒头?

1、馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀； 馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟； 蜂蜜跟水1：1混合； 刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。

馒头(烤箱发酵)怎么做如何做好

1、混匀后整理面团，表面光滑，成圆球，放回缸中，连缸一起放入烤箱中发酵60分钟(以面团发至两倍大为准，受温度、湿度等状况影响，时间只是参考)表面隆起，用手指沾面粉插入中间，不回弹就OK了。

2、馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。

3、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

4、步骤：发酵粉温水化开、倒入面粉自己、用筷子搅成絮状。用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。面团发酵至2倍大即可。将面取出重新揉一遍。揉成长条、切段。每个面团划个十字形。

5、烤馒头 1 用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团，室温发酵1小时，放进冰箱冷藏20－24小时即为冷藏老面团。

6、电烤箱如何烤馒头 馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。

在家烤箱做馒头的 *** 窍门

1、取作法4的细面丝，每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约25分钟。烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。电烤箱的功能 上火、下火既能分别单独开也能同时开。

2、馍馍切一片，不必过薄，那样拷出去会有点硬 先将一面涂上少量植物油 匀称洒上盐，朝天椒，孜然粉 放进电烤箱低火5分钟，取下翻过来，抹油，洒料，再中火烧5分钟。

3、我现在每次做都是添加一定量的粗粮，增加馍馍营养的同时，也不让口感粗糙。 *** *** ：将开水倒入玉米面中，边倒边用筷子搅拌，玉米面搅成有疙瘩出现时放凉后，打入一个鸡蛋，再加入面粉和发酵粉，揉成软一点的面团。

4、第5步蒸馒头烤箱17热10分钟，放入蒸烤箱170度蒸20分钟。

5、馒头（烤箱发酵）的做法步骤 酵母加入一些温水搅拌一下，静置10分钟。 称好的粉加入椰浆，酵母水，和剩下的水搅拌 揉成一团，用保鲜膜包住发酵30分钟。 做好造型。自己喜欢，做圆的、切的、花卷的都行。

6、 *** /步骤 1 准备一个馒头.2 切成片。3 准备辣酱，芝麻和老王头调料。没有可以放孜然和辣椒面。4 把面团两面都刷上油。5 放入烤箱烤2分钟。6 拿出来在刷上辣椒酱。7 倒入老王头和芝麻。

蒸烤箱,蒸馒头,需要多高的温度蒸多长时间?

第5步蒸馒头烤箱17热10分钟，放入蒸烤箱170度蒸20分钟。

如果是已经蒸熟的烤，一般是5-10分钟，如果是没熟的烤，温度90度左右，时间8分钟左右，如果不足8分钟已经烤熟，可以先取出。

根据喜好决定表明是否刷少许油（个人不刷油），入烤箱，开180℃——220℃。十分钟左右，烤至表明℡☎联系：℡☎联系：发黄。可依据喜好撒盐、或胡椒、或孜然等调料。

烤箱温度150度15分钟即可。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕HS硬壳，外焦而内软，嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用的主食品，经过面团发酵蒸制而成。

温度：蒸箱的温度通常需要设置在100度左右。 时间：蒸箱的时间通常需要设置在20分钟左右。

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