1、准备材料:400克豆角,200克瘦肉,1个红椒,2个香葱,1片生姜,2汤匙香菇酱。豆子采摘洗净后,切成小块丁,放在篮子里备用。所有的瘦肉都被切成肉末。喜欢吃五花肉的朋友也可以用五花肉代替瘦肉。
麻婆豆腐:麻婆豆腐是一道地道的川菜,以豆腐为主料,搭配辣椒、豆瓣酱和肉末炒制而成,口感麻辣鲜香。 红烧肉:红烧肉是一道传统的中式烹饪菜肴,将猪肉块用酱油、糖、料酒等炖煮,使其入味并变得色香味俱佳。
大米饭可以搭配许多菜式,以下是几个常见的组合: 红烧肉:红烧肉是一道口感酥脆,味道浓郁的热菜,与米饭搭配非常美味。 蔬菜炒肉:蔬菜炒肉是一道营养均衡的菜,与米饭搭配可以增加饱腹感,同时吃得更健康。
米饭配排骨好吃,需要提前准备好的材料包括:排骨 50g、米饭、土豆、胡萝卜、冰糖、葱、姜、生抽、老抽、香菇。
干锅豆腐:豆腐营养价值高,常做的菜有白菜炖豆腐、姜汁松花蛋等等,这道干锅豆腐口感独特,搭配米饭来吃非常可口,无论是在主题餐厅还是饭店,这道干锅豆腐都是非常常见的菜,也是我比较喜欢的饭店菜式之一。
而且还能提升食欲。最重要的是酸辣土豆丝不仅吃起来酸酸的,还有一丝辣味能够满足一些对美食有极大要求的吃货。尤其是在吃米饭的时候,加一大把土豆丝放在嘴里面酸辣鸡卷,如果不配米饭单独吃这道菜也是不在话下的。
吃大米饭的更佳配菜为番茄炒蛋、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸豆角炒肉末、酸汤肥牛。番茄炒蛋 西红柿洗干净后在其头上切一个十字架,用热水烫2分钟去皮。
锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来。
清炒豆角材料选择 要做清炒豆角这道菜,首先要准备的就是豆角。
豆角切丝,在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切,但是生豆角容易中毒,保险起见还是先切再烫吧;盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;热锅烧少许油,并加入花椒数粒,做成花椒油。
做法: 豆角洗净,准备好调料,锅中加入适量水加热。 蒜剥净,切三四片姜放一起捣碎。 把辣椒切小段放入碗中,倒入醋、生抽、香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。
主料:长豆角 500g 2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g 3 调料:食盐、鸡精少许 4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。
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