土豆小米肉丸子的做法小米肉丸子的家常做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于土豆小米肉丸子的做法小米肉丸子的家常做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、小米淘洗干净，用清水浸泡4个小时以上。猪肉清洗干净，用绞肉机绞成肉末。半个馒头，扒掉外皮，剁成碎末。枸杞泡水里，泡软。馒头碎同肉末混合均匀，加入葱碎，调入芝麻油、盐、胡椒粉、蚝油、老抽搅拌均匀。

2、做法：小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

3、将山药去皮洗净，切成片，上锅蒸熟。猪肉切末备用。02小米用温水泡30分钟备用。03蒸熟的山药出锅，用勺子压成泥，放适量猪肉馅儿。

4、食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片。一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。

5、小米适量烹饪步骤1/6点击查看大图四色小米浸泡1-2小时后沥干水分。2/6点击查看大图山药蒸熟去皮碾碎，胡萝卜切碎，玉米切碎。

6、 *** *** 之一步：准备食材。猪肉馅400克、小米饭300克左右，香葱适量，姜适量。第二步：把姜切成片放入碗里，香葱拍一下，然后切成段，一样放到碗里。

小米新吃法!蒸山药小米肉丸子是怎样的做法呢?

大火蒸30分钟即可。放凉后切块。小米的做法有很多，常见就是煮小米粥，有山药小米粥，南瓜小米粥。小米也可以磨成小米面粉，蒸成小米发糕，小米面馒头。小米也可以做成小米米花等等。

将山药去皮洗净，切成片，上锅蒸熟。猪肉切末备用。02小米用温水泡30分钟备用。03蒸熟的山药出锅，用勺子压成泥，放适量猪肉馅儿。

将肉泥、山药泥、玉米粒和胡萝卜丁混合搅拌均匀。5/6点击查看大图取一勺肉泥搓成球沾满小米，蒸30分钟。最后一步点击查看大图装盘完成，这些食材可以做10-11个丸子。

放入沸水锅中，大火蒸8分钟左右，12熟透揭盖，13出锅，趁热食用。小窍门所用调料可以随自己喜好任意调整。肉馅搅打上劲口感更好。蒸制时间不宜过长，以免丸子变老，影响口感。

蒸小米丸子的做法配料：猪肉30克，胡萝卜10克，馒头10克，小米，适量，紫菜虾皮粉适量。将小米浸泡在水中超过4小时，并尝试软化小米，这样蒸小米更容易烹饪，不会干燥。

过年的年夜饭的菜谱

简单的年夜饭菜谱有：白切鸭、清蒸鱼等。白切鸭，肉质细嫩，润滑清甜，无膻味。在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也香名远扬。在广东湛江本地人做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味。

年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉，寓意：喜气洋洋。准备食材：食材：羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。

春节年夜饭20道菜菜谱推荐12：鲜虾文蛤魔芋煲原料：蛤蜊20个(青岛人爱吃的文蛤)、鲜虾20个配料：金针菇一小把、荷兰豆10个(或西兰花)、胡萝卜一根、魔芋丝一盒。

过年啦，年夜饭准备什么菜呢？下面是为您整理的除夕菜谱大全，供您参考！【除夕菜谱】年夜饭-精选菜谱糖醋鲤鱼用料：鲤鱼、淀粉、面粉、番茄酱、盐、清水、醋、糖、酱油、料酒、蒜、葱、姜做法：鲤鱼一条。

叶子美 *** 选史上更佳的12道菜谱，道道是精品，美味又营养，做法简单，一桌色香味俱全，搭配合理的年夜饭，赶紧收藏吧！推荐一：白切鸡之一个凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。

小米土豆粥怎么做如何做好吃

1、土豆粥1先把土豆洗净。2把外皮刮干净。3切成均匀的小块。4小米洗净，慢慢过滤到锅中。怕有细小的沙子。5再把大米洗净。6倒入锅中，加水。7放入土豆块。8盖上锅盖，按下煮粥键过30多分钟粥就做好了。

2、水开放米，切好的土豆放进去熬二十分左右土豆和小米差不多烂的时候放鸡精、盐再放进香菜、松籽继续熬丸子可根据喜好放或不放，不影响香菜土豆味道。

3、土豆瘦肉小米粥的做法步骤2土豆去皮切碎，和米混合，加适量水上锅煮开转小火熬成粥。土豆瘦肉小米粥的做法步骤3猪瘦肉一块，洗净切碎。土豆瘦肉小米粥的做法步骤4冷水下锅滑开，大火煮开以后撇去浮沫。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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