生日蛋糕的做法(简单的家做生日蛋糕做法)

生日蛋糕的做法

1、做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。

在家自己怎么做生日蛋糕的 ***

鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起，先慢后快地拌打、起发至原来的5倍，成蛋白霜。把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊。

做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。

然后就是装饰裱花，个人自由发挥吧，可以去现场 *** 鲜奶蛋糕店参观一下，偷师一点。3生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。小贴士 别看裱花不比店里好看，但是味道觉多好吃的。

做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。

各种生日蛋糕的做法?

鲜奶生日蛋糕 材料：鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉1/4匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙（我放了5大匙），低粉80克，盐1/4匙，香草粉1/4匙（忙碌中忘记放了），各种水果（我用的是香蕉和樱桃），淡奶油。

做法 先烤玛德琳备用。糖50克，全蛋1个，牛奶17克，低粉66克，泡打粉2克，香草精2克，无盐奶油66克（煮到焦化，有榛子香），190度，10-12分钟。用的迷你模，时间要稍℡☎联系：短一点。再烤分蛋海绵。

【首先做海绵蛋糕体】。类似戚风蛋糕中蛋白做法，将30克细砂糖分三次放入蛋白打发至尖角。放入冰箱静置。蛋黄加30克细砂糖打发至粘稠发白。将蛋黄糊和1/3打发好的蛋白糊混合均匀（切拌，小心消泡），再筛入低粉混合。

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