6寸巧克力慕斯蛋糕的做法(慕斯蛋糕的做法配方简单)

6寸巧克力慕斯蛋糕的做法

1、将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

慕斯蛋糕的口感非常绵密,有没有家庭版本的慕斯蛋糕做法?

吉利丁冷水泡软备用奶油奶酪和糖粉打至顺滑牛奶和红茶小火煮沸，加入奶油奶酪拌匀淡奶油打至6分发沥干水分的吉利丁和水放℡☎联系：波炉中火叮半分钟融化，加入奶油奶酪拌匀，加入淡奶油拌匀。

淡奶油一次性加入芒果泥中，尽快混合翻拌均匀。翻拌时要注意手法，尽量不要让淡奶油消泡。慕斯糊就做好了，这时候的慕斯糊体积非常蓬松、细腻。

白蛋糕坯平均地片成4片，取1个8寸蛋糕圈模具，放入一片6寸白蛋糕坯，倒入调好的慕斯。把慕斯放入冰箱内冷冻，食用时取出，用刀切成小块，放入盘中，再加上装饰品就可以了。

慕斯蛋糕的做法?

之一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。

慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

做法： 吉利丁片泡冰水软化，滤掉水份，加入20克牛奶隔水融化备用。 奶油与糖打至有纹路并且纹路快速消失的带有流动性的状态，加入芒果泥和融化好的吉利丁，搅拌均匀，倒入杯子里，倒五分满就好，放冰箱冷冻保存。

慕斯蛋糕的做法,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃

1、吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

2、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

3、镜面 橙汁 150g 吉利丁片 1片，5g 橙子2个 切片，半圆 水 250g 白糖 100g 8寸香橙慕斯蛋糕的做法 先烤一个8寸的戚风蛋糕，这次我是用4个鸡蛋做出来的 然后切成三片，待用。

蜜桃慕斯蛋糕的家常做法?

吉利丁片5克和10克分开用冰水泡软备用。 *** 150克水蜜桃汁，倒入锅中加入糖15克加热。加入吉利丁片搅匀，倒入5寸模具中放冰箱冷藏凝固备用。

鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入水蜜桃汁、玉米油后筛入低筋粉搅拌均匀。蛋清中滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，打成干性泡发。面糊和蛋白霜不规则搅拌均匀后倒入锅胆中，轻轻磕几下去除表面气泡。

蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤 首先 *** 蛋糕胚：柠檬皮搓细碎。方形蛋糕模具表面涂抹少许奶油，再撒些面粉，再将多余的粉倒出去 黄桃切片。全蛋里加入细砂糖。用电动打蛋器打发至有线条状。加入柠檬皮屑打匀。

满满的黄桃味看着就觉得好吃，想知道怎么做的吗？以下是我为您整理的蜜桃慕斯蛋糕的做法，希望您喜欢蜜桃慕斯蛋糕的成品图 蜜桃慕斯蛋糕的食材 蜜桃慕斯蛋糕的做法步骤 1首先 *** 蛋糕胚柠檬。

慕斯蛋糕怎么做简单

1、 *** 慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

2、步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是℡☎联系：波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

3、芒果慕斯蛋糕一种特别的做法，饼干敲碎，加入黄油，搅拌均匀，一旁备用。将芒果去皮，切块儿，榨成芒果汁备用。

4、做法三：酸奶慕斯蛋糕 *** 步骤 步骤 具体操作 步骤1 将所有配料（鲜奶油、酸牛奶除外）放入搅拌缸内，用搅拌机搅拌至光滑（约3分钟）。步骤2 然后加入鲜奶油或酸牛奶，以高速搅拌约5分钟。

5、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来 *** 完成。首先将黄油放入容器里隔水融化。

6、请点击输入图片描述 13 与打发的淡奶油混合。请点击输入图片描述 14 搅拌均匀，巧克力慕斯馅就做好了。请点击输入图片描述 15 倒一半慕斯入慕斯模，再铺一层蛋糕，再将剩余的慕斯馅全部倒入，放入冰箱冷藏6个小时即可。

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