果蔬花式馒头怎么做(怎么用苹果泥蒸馒头)

果蔬花式馒头怎么做

1、先准备好菠菜成汁，南瓜煮成泥，备用，如图所示。中筋面粉分为三部分，分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时，如图所示。把面团均匀地揉起来，弄成一张大面饼，用手揉成一片，如图示。

婴儿苹果泥的做法?

1、将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。将苹果洗净去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。特色 清香美味，小孩乐意吃。做法二 原料选择。

2、果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

3、苹果泥苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉泥香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。苹果胡萝卜泥果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。

4、主料苹果1个，辅料水适量。将苹果搓磨成黏糊细腻的苹果泥，方便快捷。搓磨后的苹果泥软嫩细滑，宝宝更易消化吸收。去皮将苹果洗净，并用水果刀或刨皮器去皮。

蒸馒头的窍门

(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。

怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水。

做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，更好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。

不过要注意蒸馒头的时间，因为面食特别容易熟，所以蒸个五六分钟即可，一定要用中火慢慢的蒸，如果用大火或者是小火，都会导致馒头出现一定的问题。

我认为蒸馒头不回缩的窍门如下： 选用高质量面粉、添加发酵粉和白糖、充分揉面、适当发酵、二次发酵、保持火力均匀、焖制后取出。这样可使馒头更加松软，口感更好。

苹果泥可以和面做馍馍吗?

1、应该不可以，苹果泥遇见空气会迅速氧化发黑，再加上蒸馍馍产生的大量蒸气，会破坏苹果本身的营养，所以苹果泥不适合和面做馍馍。

2、苹果泥可以加入糖直接吃，可以加上熟蛋黄吃，可以加入面粉中做成苹果面饼。苹果泥的做法。选一个新鲜苹果，洗干净去皮。把苹果先切片，再切成小丁。苹果切好后，调整好水量，以刚刚淹没过苹果丁为宜。

3、可以的，苹果泥敷在面上之后感觉很清爽，对皮肤的清洁效果不错，同时苹果含有大家都熟悉的有机酸，对皮肤也是很有益处。

4、做法：将苹果削成泥状，或是用榨汁机将苹果渣取出(亦可使用婴儿吃剩的苹果泥)加上蛋黄及面粉搅拌均匀即可。用法：清洁肌肤之后，将面膜敷于脸上10-15分钟后，用温水冲净即可，可天天使用。

5、把苹果去皮切块，放入榨汁机中打成泥状；鸡蛋、蜂蜜、橄榄油和面粉放入苹果泥中，用面膜棒搅拌均匀，直至糊状；用洁面产品清洁皮肤后，用面膜刷将面膜均匀地涂到皮肤上；10到15分钟之后，用清水洗净即可。

蒸馒头用的曲怎么做

取发酵干燥后的面曲少许，擀面，用温水稀释，和面粉。发酵后掺入少许面粉搅拌，继续发酵。这样反复七次。最后一次发酵后，用黄黍子面和发酵的面团，拍成面饼，放阴凉通风处晾干。

准备冰糖黄杏汁。酵母粉先用水融解。加入冰糖黄杏汁搅拌均匀。加入小麦面粉，甜酒曲和玉米面粉。揉成光滑面团，饧发40分。将饧发好的面团，擀成长方形面片。从一头卷起。切分成12小段。

待秋收黄金季节，用当年的玉米面，按一定的比例加当地地下水混合均匀，放阴暗通风处，经三番五次的翻折、搓揉进行二次发酵直至粉末而成。

宝宝零食 ***

1、自制零食做法10种，宅家必备小零食，美味又健康！火龙果奶冻 食材 牛奶250克、红心火龙果60克、白糖15克、玉米淀粉40克、椰蓉适量。做法 首先将食材准备好，火龙果切小块 将火龙果用料理棒打成果汁。

2、辅食|自制宝宝零食 时蔬米粉手指条 米粉30克、蔬菜30克、鸡蛋2个。胡萝卜和西兰花焯水沥干水分切碎。

3、自制宝宝健康小零食营养又好吃吐司三角脆吐司切成三角块，碗里打入一个鸡蛋+黑芝麻搅拌均匀，让吐司均匀裹满蛋液，烤箱150度烤15分钟，蘸点番茄酱太美味了。

4、宝宝版香酥薯饼淀粉、土豆、番茄酱，土豆蒸熟趁热压成泥，加入淀粉，揉成面团，取一块揉成条，切成小剂子，用又子压出花型，表面刷一层油，烤箱180度烤15分钟，蘸番茄酱绝绝子。

5、 *** 过程：筛出低筋面粉。将鸡蛋打散，搅拌成蛋液，放入盆中。加入木糖醇粉和盐，搅拌均匀，然后加入低筋面粉，搅拌均匀。继续将面粉搅拌成浓稠的糊状，将面糊放入裱花袋中，挤在烤盘上。

6、雪花酥 雪花酥是一种简单易做的小零食， *** 材料包括棉花糖、黄油、奶粉、坚果、饼干等。烤好后，可以用咸蛋黄味小饼干、奶粉、黄油、蔓越莓、坚果等搭配食用。

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