糙米怎么蒸馒头一怎样蒸糙米饭

今天阿莫来给大家分享一些关于糙米怎么蒸馒头一怎样蒸糙米饭方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、按电饭锅蒸米饭键即可，每个电饭锅的操作页面不同，有的是选择“柴米饭”就是蒸米饭的意思，你也可以按照说明书操作。电饭锅跳闸以后用铲子掀底翻翻，刚蒸出来的米饭吃起来更松软。

2、之一步：泡糙米糙米一定要提前浸泡，我一般都是前一天晚上就开始泡，转天早上煮饭。如果不能泡一晚上，也至少要泡2个小时以上。因为糙米直接煮的话难以煮熟，口感会很生硬。如果不泡或者泡的时间很短，那么就需要煮的时候多煮一段时间了。

3、薏米，糙米分别淘洗干净，用清水浸泡4-6小时。把薏米和糙米一起倒入电饭锅中，淋入米面两个指腹的清水，盖上锅盖，按下“蒸饭”键。蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可。

4、但是若是需要保证糙米煮熟的话，则建议是将糙米先浸泡一段时间之后再进行蒸煮，这样 *** 糙米更加方便。糙米要泡多久才能煮饭2需要根据实际情况来定。

5、浸泡糙米：浸泡糙米的时候，用糙米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐，浸泡过夜。这样的糙米更容易煮烂。

6、选择优质糙米，在凉水中浸泡一天左右。使用高压锅，糙米和水取1：1的比例，若是用电饭锅，则水应是糙米的5-2倍，前15分钟用小火，中间25分钟用中火，后15分钟小火。将蒸好的糙米饭用筷子搅松。

三色糙米可以蒸馒头不

可以。但是建议三色糙米泡水后再蒸，更容易蒸熟。三色糙米是营养价值极高的米类食材，也是五谷杂粮，是稻谷脱去外皮后得到的一种食材，保留了稻谷中的大部分营养，因有三种不同颜色而被称为三色糙米。

一般用糙米煮粥，做糙米饭；不建议用糙米面蒸馒头，因为糙米含淀粉少，不易发酵。

糙米馒头糙米还可以用来做馒头吃，但在用糙米做馒头以前应该先把糙米盐磨成糙米粉，再把它与面粉按1：1的比例准备好放入适量酵母，加入温水合成面团，等它发酵完成以后揉匀制成馒头坯，省发以后放入到蒸锅中蒸熟就可以。

糙米直接蒸米饭可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。一般蒸糙米的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1：1。

杂面馒头怎么 *** ?

1、玉米面开水烫面，加入面粉发酵粉，适量水合成面团，醒发一小时。分成若干份。做成小馒头。冷水上锅再次醒发10分钟。水开蒸至20分钟左右即可出锅。杂面大馒头成品。

2、两种面粉，放入白糖，打入一个鸡蛋，酵母用温水融化，搅拌均匀后静置一会儿，用酵母水把面粉和成面团，盖好饧发大约1小时。

3、先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。发酵至两倍大取出排气。分割成小份。案板上撒薄粉揉成团。全部做好后醒10分钟。笼屉刷油。放上馒头坯。

4、防止面粘案板。用手揉发酵好的面粉，也是揉到硬为止，就可以 *** 馒头了，形状可以自己定。做好馒头放蒸笼里备用等待烧水。锅里放好水烧开后，放上蒸笼就可以蒸了，一般半个小时就可以出锅了。

5、一，加酵母粉，糖和食盐在面粉中加入糖和食盐，将酵母粉融入温水，记住这里一定要用温水，水温不能超过40度，温度太高会影响发酵效果。二，搅拌面粉在混合后的面粉中再加入适量温水，用筷子搅拌成絮状。

6、加入杂面和小麦粉用手拌，直至拌成面团。把揉好的面用东西盖起来发酵。一般春夏温度高时3~4小时就可以发酵完成了，秋冬季节则时间长一些。必要时可以适当加温，但别超过30度。

糙米怎么吃蒸饭吗

按电饭锅蒸米饭键即可，每个电饭锅的操作页面不同，有的是选择“柴米饭”就是蒸米饭的意思，你也可以按照说明书操作。电饭锅跳闸以后用铲子掀底翻翻，刚蒸出来的米饭吃起来更松软。

糙米直接蒸米饭可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。一般蒸糙米的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1：1。

可以的。准备原料：糙米130克、黑米130克、大米260克、水适量准备好食材：糙米、大米、黑米。黑米、糙米放入水里泡两小时以上洗净，时间长了更好。

煮饭吃糙米质地比较硬，它可以煮饭吃，也可以蒸饭吃，但都需要长时间高温蒸煮，它最简单的吃法就是和适量大米搭配在一起，用清水淘洗干净以后放到电饭煲中蒸成米饭以后再吃。

黄金粗粮馒头的做法,黄金粗粮馒头怎么做好吃

1、步骤：黄金粗粮馒头的做法步骤1玉米面、普通面粉、酵母一起装面粉中，一边用筷子搅动面粉，一边加水。

2、干酵母加入少量清水化开，在夏天的话可以用凉水，而冬天更好就是使用温水。搅拌均匀后静置5分钟。将酵母水加入面粉中。再分次加入杂粮米浆，一边加一边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块状。

3、健康粗粮馒头的做法将黑米，黑豆，黑芝麻等食材炒香，用料理机研磨成营养粉，营养粉只需80g即可。原材料：面粉，酵母粉，细砂糖，清水。将自制营养粉同面粉，酵母粉混合。

4、南瓜在蒸锅里蒸20分钟后去皮压成泥，取250克。把所有原料放在一起揉面到光滑即可。让面团发酵到两倍大后再次揉面到面团细腻光滑。把面团分成14个小剂子，每个在50克左右，再让面团醒10分钟左右。

5、即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是5比1的比例。混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀。慢慢加入温水和面。揉成比较软的面团，进行之一次发酵，大概两个小时左右。发酵到面团两倍大小即可。

6、备注：加了杂粮的馒头口感比较粗糙，不如白面馒头细腻。加入的杂粮比例越高，口感越粗糙，松软度也越差，可根据个人口感喜好调整比例。

五色糙米能蒸成馍头吗

五色糙米馒头需要先煮熟糙米，再将其用于 *** 馒头。食材清单：黑米红米糙米大米糯米清水酵母糖 *** 步骤：（1）将黑米、红米、糙米、大米、糯米混合，清洗干净后，用温水浸泡2-3个小时。

糙米馒头糙米还可以用来做馒头吃，但在用糙米做馒头以前应该先把糙米盐磨成糙米粉，再把它与面粉按1：1的比例准备好放入适量酵母，加入温水合成面团，等它发酵完成以后揉匀制成馒头坯，省发以后放入到蒸锅中蒸熟就可以。

可以建议三色糙米泡水后蒸，这样更容易蒸熟。三色糙米是一种营养价值很高的大米食品，也是一种全谷物。它是将大米去皮后得到的一种食品，保留了大米中的大部分营养。它被称为三色糙米，因为它有三种不同的颜色。

你说的是那种大把皮的那种小麦吗，就是把小麦的外壳脱掉，再磨成粉，这属于糙米磨出来的面粉，可以做馒头的，做出的馒头不是那么白，但是好吃。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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