怎样做冬瓜更好吃 (冬瓜白菜炖肉丸子的做法)

怎样做冬瓜更好吃?

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

家常冬瓜怎样炖好吃

1、冬瓜枸杞汤：将冬瓜和枸杞一起炖煮，汤汁浓郁，营养滋补。 冬瓜百合汤：将冬瓜和百合一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。 冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。 冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。

2、冬瓜银耳羹 原料：冬瓜250克，银耳30克，盐、味精、黄酒适量。做法：先将冬瓜去皮、去瓤，切成片状。银耳水泡发，洗净。

3、炖冬瓜的好吃做法3冬瓜炖牛肉 主料牛肉肥瘦 1000克 辅料冬瓜 500克 调料大葱 10克 姜 5克 料酒 30克 味精 5克 盐 5克 植物 油 50克 各适 步骤1准备好一个冬瓜 2用削皮刀把冬瓜去皮，然后去。

做法,肉片炖冬瓜怎么做好吃,肉片炖冬瓜的家常做法

1、猪肉200克，香菜20克，鸡精10克，盐10克，生抽20克，花生油20克，冬瓜200克。冬瓜切块，香菜切段，猪肉切片，锅中倒油，放入肉片，冬瓜翻炒。加入水，鸡精，盐生抽翻炒均匀，出锅撒香菜即可。

2、做法：先将猪肉切成块，然后放入适量的料酒生抽进行腌制。冬瓜去皮之后，切成厚片，备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

3、做法：羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。

4、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。加入料酒，醋，翻炒均匀。倒入冬瓜，翻炒均匀。加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。

5、步骤1：猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。步骤2：冬瓜去皮，切厚片备用。步骤3：锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。步骤4：翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。步骤5：放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。

东北人比较喜欢的大锅炖,炖的到底是什么?

1、东北人常说的一句话就是“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”牛肉炖萝卜便是东北冬天最热捧的菜，吃完之后感觉特顺气。牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。

2、铁锅炖大鹅 每当初雪时节，当南方人还在为银装素裹的白色世界感到惊奇时，东北人已经围着火炕哼着歌，吃着铁锅炖大鹅了。铁锅炖大鹅是东北人餐桌上的经典节目，足以与春晚的难忘今宵媲美。

3、小鸡炖蘑菇也是地地道道的东北菜，而且用东北人家里的大锅炖出来的鸡汤味道特别鲜浓。对比大肘子和酱大骨，小鸡炖蘑菇就没有那么荤了，也比较家常一点。不过，小鸡炖蘑菇也是凭借自身独特的风味能够挤上年夜饭的餐桌上。

4、东北人连鲍鱼都用铁锅炖，当地的铁锅炖有多好吃？铁锅炖鱼是东北一大特色，铁锅炖鱼的一大特点就是不用油煎，直接下入调好的汤汁内炖煮。至于汤汁的味道可能就是萝卜青菜各有所爱了，没有固定配方。

5、，猪肉炖粉条 它是一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变的肥而不腻，它是最朴实的菜，而且味道很棒2，茄子炖土豆它作为东北特色菜，将土豆的软腻发挥到及至，作这道菜的时候，多放点汤，因为东北人喜欢。

如何炖冬瓜大锅菜

1、把炒好的五花肉倒入大锅中，加入炸好的豆腐块，过水的粉条，海带，冬瓜。再往锅中加入没过冬瓜菜的热水。大火20分钟，然后小火，炖到汤汁浓稠，关火。

2、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

3、（2）火腿切片，大小与冬瓜夹相称。（3）把火腿片嵌进瓜片中（见图3），用保鲜纸包看，留一开口处疏气，高火煮3分锺。

肉丸子烧什么菜好吃

肉丸子可以用来做的菜有以下几种：肉丸蒸蛋。蒸肉丸。糯米肉丸。牛肉肉丸火锅。白菜炖肉丸。荸荠肉丸汤。

肉丸子可以和许多蔬菜一起烹饪，例如胡萝卜、土豆、菠菜、豌豆等。肉丸子和胡萝卜一起烹饪可以 *** 出美味的肉丸子炖胡萝卜。胡萝卜含有丰富的维生素A，对视力有益，同时还能够增强免疫力。

你好：可以配上颜色嫩绿，口感又清脆的圆生菜、油菜香和菇比较好，也可以用彩椒、娃娃菜，西兰花。

、起锅，黑木耳炒丸子就做好了。END 注意事项 因为做肉丸子时放了盐，所以做这道菜时不能将盐放得太多，不然咸了就不好吃了。青椒炒丸子 青椒炒肉丸的做法准备几个辣椒。准备点肉丸。肉丸切片。

肉圆烧白菜更好吃呀。把白菜先煮，然后放上蚝油和酱油加水，然后把肉圆放进去。

青椒炒的时候不要开大火 会把皮烧黑 可以下点水炒。 肉丸跟青椒可以分开炒 之后再一起下锅炒。 我喜欢把肉丸炒焦一些 喜欢脆一点的肉哈哈。 问题四：肉丸子跟什么炒好吃 蘑菇炒肉丸不错哦。 材料：蘑菇，肉丸。

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