[首发]脆皮羊蹄的做法步骤 备好二只羊蹄及香辣花生米。 锅里加米醋加胡椒粉煮开。 将羊蹄改刀下锅焯至去味。 再另起锅加少许的清水再将焯洗好的羊蹄下锅。 加入料酒蚝油酱油蕃茄酱来调味。
1、[首发]脆皮羊蹄的做法步骤 备好二只羊蹄及香辣花生米。 锅里加米醋加胡椒粉煮开。 将羊蹄改刀下锅焯至去味。 再另起锅加少许的清水再将焯洗好的羊蹄下锅。 加入料酒蚝油酱油蕃茄酱来调味。
2、 *** 步骤:准备好主要材料。锅里加水,加米醋及花椒粉煮开。将羊蹄下锅焯洗去味,再冲水备用。将冲洗好的羊蹄下高压锅,加适量的清水。再将调味料一并加在锅里。再加入胡萝卜块。
3、脆皮羊蹄的做法 备料羊蹄,香辣花生米。锅里加水下米醋下胡杨杨椒粉煮开。再将羊蹄下锅焯至去味,再冲水备用。另起高压锅,加适量清水,再将焯洗好的羊蹄下锅。再加入料酒,蚝油,番茄酱,酱油来调味。
4、脆皮羊蹄的做法:一:备洗好材,锅里加入清水料酒将羊蹄子下锅焯洗二次。二:再将羊蹄子下高压锅,加入调好的酱汁,再将胡萝卜加入。
5、做法:(1)将羊蹄泡在冷水中浸3小时左右(以泡去血水),洗净后捞出放入锅中,加入清水(以淹没羊蹄为准),烧至羊蹄断生捞出。白菜洗净,切成段待用。
6、 *** *** 羊腿放入清水中浸泡12小时,浸出血水,在羊腿内侧划一字刀,入沸水锅中烧开氽去血水,捞出控水备用。锅中放入卤水、香料包大火烧开,放入羊腿,转小火卤2个小时,捞出晾凉。
1、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2 也可用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿。
2、羊蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等多种营养物质,热量高于猪瘦肉、牛肉。所以专家认为产妇吃羊蹄,有助于补充产妇体内所需的钙、铁元素,是特别适合产妇吃的补虚益气的佳品。
3、羊蹄肉的功效和作用 1温补脾胃羊蹄 *** 有温补脾胃的功效,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2温补肝肾羊蹄 *** 有温补肝肾的功效,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
4、【保健功效】:含有丰富的胶原蛋白质,为美容食品之一;同时还具有强筋壮骨之功效,老少皆宜。羊蹄,即羊的四足。
5、非要说营养价值的话,都是煮汤,羊蹄和普通的骨类煮出来的汤都不会有太大的差别。和骨类差不多,喝汤都是能更好吸收钙离子,吃羊蹄的话则是可以吸收其中的胶原蛋白。
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