立夏尝三鲜 ,指的是哪三鲜 (地三鲜家常做法炖汤)

“立夏尝三鲜”,指的是哪三鲜?

1、三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜。我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。

食堂午餐的菜谱,更好是东北菜,三菜一汤

酸辣土豆丝，猪肉冬瓜，凉拌黄瓜，西红柿鸡蛋汤。老厨白菜，红烧茄子，麻婆豆腐，疙瘩汤。醋溜豆芽，猪肉白菜，肉末粉条，酸辣汤。辣炒土豆片，清炒黄瓜，凉拌鸡肉，紫菜蛋花汤。

搭配1：鲜茄牛肉、香菇烧菜花丶凉拌双耳、番茄排骨汤。搭配2：皮蛋豆腐、蒜味虾、鱼香茄子、什锦小白菜汤。搭配3：柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇丝、打卤蛋汤。搭配4：肉片焖扁豆、盐水虾、韭菜炒鸡蛋、肉末豆腐汤。

搭配茭白炒肉片、五香烤麸、香菇包心菜、咸菜豆瓣汤。搭配红烧小方肉、雪菜炒毛豆子、蒜泥包心菜、紫菜蛋花汤。搭配土豆烤牛肉、清汁夜开花、花菜黑木耳、油豆腐粉丝汤。

适合冬天在宿舍做的炖菜有什么?

我比较喜欢吃里面的黄豆，因为黄豆不仅有猪蹄的香味，而且还有浓浓的黄豆香，味道鲜美可口。也很适合在冬日吃。冬天比较寒冷，吃点炖菜比较暖和，而且炖菜的味道挺不错的。

猪肉酸菜炖粉条 原料：东北粉条、五花肉、东北酸白菜、姜片、盐、老抽、料酒适量。

冬天气候干燥，最适合吃炖菜了，既可以驱寒还可以润燥，吃完全身暖和和的，下面和大家分享几道热乎乎的炖菜，润燥又驱寒，常吃不上火。酸菜炖锅 准备五花肉200克，剁成肉粒。

适合冬天吃的热乎菜——炖菜，说起炖菜，大家应该都不陌生。炖菜是一种健康的烹饪方式，温度不超过100℃，可以更大限度保留食材的各种营养成分，也不会因为加热过度而产生有害物质。炖菜不仅营养丰富，做法还特别简单。

冬天漫长寒冷，因此东北人冬天喜欢吃点热乎点的、脂肪含量高的炖菜，这样连汤带菜一上桌，几口下肚浑身都跟着热乎起来，也有助于帮助身体抵御室外的寒冷。

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