蒸馒头的 *** 如下:用温水将酵母化开,然后慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直到面粉开始结成块。之后用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方静置1小时左右。
1、把红糖放进大碗中,加入250克开水,搅拌均匀,静置让它晾温。红糖有颗粒也不要紧,开水会克服它。红糖水晾至不烫手,大约在35度左右时,加入酵母,搅拌均匀之后再静置5分钟左右,让酵母颗粒溶化。
2、按照视频的 *** 揉面,揉至光滑即可。下11个剂子,每个面剂再分别排气揉至光滑,外面粘少许干面粉,放入模具中整形,再扣出来,漂亮的花馍就做出来了。笼屉上馒头下面垫上油纸,蒸出来的馒头就不会粘屉了。
3、发酵完成后,开火蒸熟,水开后蒸约25分钟左右,这份年年有余的花馍就做好了。色彩不够丰富,但学会了 *** 的 *** ,可以自由变化鱼和元宝的颜色,想做成黄色的,用南瓜泥揉面就可以做成黄色的了。
1、把面团分别擀开,留下适量的面团 *** 装饰。其余一层一层垒起来。请点击输入图片描述 使用辅助模具,切割面饼,制成蛋糕型。请点击输入图片描述 随意设计装饰,可以制玫瑰花馒头。(五个小剂子擀开,累加后如图卷入“花芯”。
2、把面团分别擀开,留下适量的面团 *** 装饰。其余一层一层垒起来。使用辅助模具,切割面饼,制成蛋糕型。随意设计装饰,可以制玫瑰花馒头。(五个小剂子擀开,累加后如图卷入“花芯”。
3、用打蛋器将蛋清打成奶油状。将蛋黄倒入蛋清中。再筛入面粉拌匀。将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。注意事项 白糖加入蛋黄,一定要使劲儿打发,不然最后蒸熟,蛋糕中间依稀还能看到白糖沉淀的痕迹。
4、主料 蛋糕 1块 面粉 适量 油 少许 水 适量 酵母 4克 辅料 红糖 适量 肉松 适量 步骤 蛋糕加油捣碎。加面粉,酵母,糖。加水搅成团,放温水发酵。包入馅,上锅蒸。蒸熟。
5、以做馒头的面粉 *** 蛋糕为例,操作步骤如下:材料:面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、无味色拉油 蛋黄中倒入油、白糖、牛奶、面粉,上下左右搅拌均匀。蛋清分三次加入白糖打发至提起打蛋器有尖角。
6、润糖馒头面包机做蛋糕的用料 鸡蛋 6个白砂糖 150克低筋面粉 150克泡打粉 3g植物油 30克白醋 8克黄油 适量 润糖馒头面包机做蛋糕的做法步骤 步骤 1 把蛋清与蛋黄分离。
1、将西兰花、火龙果、胡萝卜榨汁,不放水,取原汁。冬瓜削皮,切片状隔水蒸熟,随后制成泥,并添加牛乳,冬瓜多方面会软一些,口味更优。
2、蒸锅里倒入清水,摆入面胚,大火烧开转中小火蒸15分钟左右。不锈钢蒸锅的话,可以在盖子底下插根筷子,以免水滴烫S生面胚,竹蒸笼没有关系。
3、再把核桃粉放进面里一起揉,然后就做成馒头状,直接上锅蒸就可以了。
4、蒸馒头最关键的便是醒面,只需把面发好了,做出来都那么美味。下边便是红糖核桃馒头的做法,一起来看看吧~【红糖核桃馒头】食物:老红糖30g、小麦面粉300g、酵母菌3g、发酵粉3g、大枣30g、核桃肉30g、黑芝麻粉10g。
5、全麦红枣核桃馒头的做法 核桃切碎,倒入全麦面粉中。红枣切块去核,加入半袋牛奶,用搅拌机打成红枣牛奶糊。少量温水将酵母溶解(温水只要覆盖酵母即可)。
6、岁生日蒸桃馒头我个人觉得不合适 因为“寿桃一般是给六十岁以上的老人用的。寿桃是中国神话中可使人延年益寿的桃子。”以祝老人健康、长寿,幸福。而旧时人们认为老人吃了寿桃会变年轻进而长寿。
1、(7)冷水上锅,小火上气后,转大火20分钟即可。关火后再焖5分钟。(8)一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了。玫瑰花馒头。用料:面粉2碗、酵母5克、糖1匙、紫薯粉20克。做法:(1)面粉加入紫薯粉,糖搅拌均匀。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
3、用料 面粉 500克 水 225克 酵母 5克 白糖 50克 玫瑰花馒头的做法 面粉500克、水225克、酵母5克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。
4、做法:将所有材料混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟。将面团擀成长方形。翻面,卷成圆柱形。切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子。
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