早餐店米粉怎么蒸馒头吃,吃剩下的米线和面粉可以做馒头吗?

小米面怎么吃:小米面馒头的做法

步骤 食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。

吃剩下的米线和面粉可以做馒头吗?

1、米粉也能做馒头，不沾手不发酵，上锅一蒸蓬松香软，成本低高营养！馒头想必大家都不陌生，是我们都常吃的主食之一，通常都是用面粉 *** 的，但是小编这里有一款不一样的“馒头”。

2、之一步，剩米饭团100克放入面包机。第二步，加入400克面粉，这里用的是高筋面粉。接着加5克酵母粉，200克水，启动和面功能。面发好了的样子。第四步，揉馒头。第五步，醒15分钟左右。

3、大约两个小时左右，面团发酵至原来的两倍大，然后我们往案板上面撒上适量的干面粉时间的揉搓，将面团里面的空气排出。然后再将面团先揉成长条状，再分成大小均匀的剂子，将每一个剂子都做成馒头的形状。

4、可以的，具体步骤如下：洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。

面粉和粘米粉一起可以做什么早餐

1、南瓜糕食物；南瓜600克、白砂糖20克、粘米粉550克、黄豆面粉、莲蓉馅。 *** 步骤提前准备一块南瓜，削皮切片儿，净重量类似600克，放到盘子里，放隔水蒸熟。烂熟后取出倒进碗，趁着热添加20克白砂糖捣烂成南瓜泥。

2、米粉鸡蛋饼的做法 把鸡蛋和面粉混合，稠糊状即可。下油，下一勺面糊入锅，摊平，煎熟，盛出。下油，再下米粉，胡椒粉，盐，加点水，炒熟，放在鸡蛋饼上，下几个咸菜，即可。午餐用臻米脱糖煲蒸小米饭。

3、说起糯米粉，是很常见的一种食材，可塑性很高，富含多种维生素，经常食用有益身体作健康，而且对肠胃有保护作用，其独特的香味，绵软回味的口感，很多人都喜欢用它来做美食。口感香糯粘滑，可以 *** 出很多风味独特的小吃。

4、粘米粉糕是一种以粘米粉为主要原料的小吃。其 *** *** 为先将粘米粉与水混合，然后加入调料拌匀，再将拌好的膏状物倒入模具中蒸制而成。粘米粉糕口感软糯，味道鲜香，可在早餐、下午茶等时间食用。

5、烙饼加点粘米粉是可以的 自制烙饼 菜谱简介 一步一步揭秘自制烙饼全过程 这个烙饼是最基本、最家常的做法。面饼薄、柔软、香酥，带有小麦的阵阵香味，非常好吃。

米粉跟面粉混合发面做法?

面粉、酵母粉，糖，水，盐，泡打粉，粘米粉搅拌成面团。发酵两小时以上。揉长条切节，搓长条。四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团。隔水醒20分钟，大火15分钟即可。

准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g 准备食材：葡萄干：适量，青红丝：适量，水：750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。

，将所有材料搅拌成团 2，发酵至两倍大 3，取出后，分成5份 4，每份按圆，用平底锅烙熟即可。

做法是先把大米陶洗干净，上水磨控制水量磨出米浆，米浆放一夜(夏天)发酵。第二天在发酵好了的米浆加入适量的白面，在加入适量的小苏打粉搅匀，上锅蒸制15至20分钟，出锅改成自己要的大小形状的块。

准备材料：大米150克、糖少许、酵母5克。大米放适量的水用原汁机打成糊。放适量的糖，酵母。加水揉成面团，醒发40分钟左右。捏成馒头大小，再醒发15分钟左右，再用蒸锅蒸20分钟。成品米粉馒头。

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