咖啡有哪些分类 (咖啡的分类)

咖啡有哪些分类?

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆 *** 出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。常见的种类有速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。

咖啡的分类是怎么样的?

1、咖啡可以简单地分为 *** 菜种和龙虾种。 其下也有许多亚种和亚种交配的品种。 例如，经常能听到黄波旁边、马口铁牌、玫瑰夏天等。 这些是 *** 卡下面的亚种。 每个品种都有优质咖啡。

2、咖啡是用经过烘焙的咖啡豆 *** 出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。常见的种类有速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。

3、咖啡的种类有：黑咖啡（black coffee）：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

1分钟学会区分9种咖啡?

澳白咖啡：浓缩咖啡打发出奶泡的牛奶，口感丝滑，杯量较小，更加突出咖啡的香气。脏咖啡：浓缩咖啡加冷藏过的牛奶，不用搅拌，大口喝，冷热交替的口感冲击，整体口感饱满浓郁，层次丰富。手冲咖啡：手冲咖啡豆，水。

拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。这也是很多女生更爱喝的口味。黑咖啡黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。

，浓缩咖啡（Espresso)，属于意式咖啡，就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口℡☎联系：苦，咽后留香。适合上班族。2，马琪雅朵（Machiatto），在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。

玛奇朵 Macchiato：是在Espresso里加上了几勺奶泡，把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。不过星巴克还一种焦糖玛奇朵，味道也算不错。康保蓝 Espresso con Panna：Espresso 与鲜奶油的搭配，做法也是比较简单。

卡布奇诺：卡布奇诺是由浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一 *** 而成。摩卡：是由浓缩咖啡、巧克力浆、奶油以及牛奶混合而成。焦糖玛奇朵：在热乎乎的牛奶里加入浓缩咖啡、香草最后加入焦糖而成。

咖啡分类标准

1、咖啡可以简单地分为 *** 菜种和龙虾种。 其下也有许多亚种和亚种交配的品种。 例如，经常能听到黄波旁边、马口铁牌、玫瑰夏天等。 这些是 *** 卡下面的亚种。 每个品种都有优质咖啡。

2、一般可以分为浅焙、中焙和深焙三种。 *** 方式：咖啡可以通过不同的 *** 方式来呈现出不同的口感和风味，比如滴滤、浸泡、意式浓缩等。品种：咖啡有许多品种，每种品种都有其独特的特点和风味。

3、黑咖啡（black coffee）：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

4、咖啡按烘焙分类，可分为轻度、中度、深度烘焙三类；按产地分布分类，可分为非洲产区咖啡、南美洲产区咖啡、东南亚产区；按口味分类，可分为黑咖啡、拿铁、美式、摩卡、日本炭烧咖啡等。

5、按照咖啡豆的大小分级：以1/64英寸为计算单位，将筛网编号为18的筛网作为标准，根据咖啡豆的大小来分级。通常分为AA级、A级、B级、C级等，其中AA级是更大的咖啡豆，C级以下的通常作为饲料或肥料。

6、可分为轻度、中度、深度烘焙三类。按咖啡豆颗粒分类：可分为大粒、中粒（以巴西产的豌豆形咖啡为典型代表）、小粒咖啡。按产地分布分类：可分为非洲产区咖啡、南美洲产区咖啡、东南亚产区。

咖啡的分类 *** 。

咖啡的分类如下：基于产地分类 按国家可分为：巴西咖啡、肯尼亚咖啡、埃塞俄比亚咖啡、越南咖啡、印尼咖啡等等，其中优质的咖啡通常会来自巴拿马、肯尼亚、埃塞俄比亚等非洲和中南美洲国家。

炭烧咖啡：采用独特的烘焙方式，味道香醇，较苦，按以下比例调制的混合咖啡：哥伦比亚2，巴西2，曼特宁5，爪哇5。

咖啡按烘焙分类，可分为轻度、中度、深度烘焙三类；按产地分布分类，可分为非洲产区咖啡、南美洲产区咖啡、东南亚产区；按口味分类，可分为黑咖啡、拿铁、美式、摩卡、日本炭烧咖啡等。

基于3 种常见的处理 *** ，我们会听到这 3 种“咖啡分类”：① 日晒：较天然的处理 *** ，多数是很粗放地暴晒，但也可以精细化操作，精品咖啡中的日晒豆都是精细处理的结果，通常好的日晒豆水果风味会更突出。

咖啡分类及口味特点及适合人群

浓缩咖啡（Espresso)，属bai于意式咖啡，就是我们平常du用咖啡直接冲zhi出来的那种，味道浓郁dao，入口℡☎联系：苦，咽后留香。适合上班族。马琪雅朵（Machiatto），在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。

速溶咖啡 适合人群，学生，白领等喜欢咖啡或者是需要提神之类的工作者。并不是说速溶咖啡就不好之类的，但是大部分国产雀巢的确是不好喝，但是提神也是真的。属于便携，方便。

冰咖啡：是由冰块和冰水或者牛奶混合的浓缩咖啡而制成的，口感爽口，适合在夏季饮用。

咖啡的口味及特点 美式咖啡：口味较淡，提神醒脑效果好。浓缩咖啡：属于意大利特浓咖啡，味苦而浓香。拿铁：在刚做好的意大利浓咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，比例可以自由搭配。白咖啡：味道纯正、芳香柔和。

咖啡的种类和口味包括意式浓缩、美式咖啡、玛琪雅朵、康宝蓝、拿铁咖啡、摩卡咖啡等。

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