南瓜不蒸怎么做全麦馒头,蒸南瓜馒头可以不蒸南瓜吗?

南瓜馒头的做法松软又好吃

康美食南瓜馒头的做法 步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽，切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀，再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

蒸南瓜馒头可以不蒸南瓜吗?

1、紫薯，南瓜和胡萝卜可以打成汁和面。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素 。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。

2、南瓜除了蒸，还可以做成南瓜馒头来吃，用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯，发起来的面也更加蓬松柔软，做出来南瓜馒头像吃面包一样，非常好吃。接下来说一下南瓜馒头的具体 *** *** ，首先准备的食材有：南瓜，面粉，酵母。

3、 *** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后，用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。

4、挑选南瓜：南瓜的选择非常重要，南瓜一般分为菜南瓜及面南瓜，而我们蒸馒头用的话，更好选用面南瓜，这种南瓜也是老南瓜，比较面，比较细腻，蒸的馒头也会更加柔和好吃。

5、做南瓜馒头，自然希望南瓜的用量可以多一些，南瓜多味道才更足；但是南瓜泥在蒸好后，含水量也比较大，所以很难直接确定面粉的具体用量；因此先将同等量的面粉与同等量的南瓜泥混合，再根据情况添加面粉，是比较好用的 *** 。

6、孩子吃了也会非常好，如果早上不知道该给孩子吃什么，小编建议可以给孩子蒸一些南瓜馒头，配着粥其实是特别有营养的，也不用担心整天给孩子做什么，这是非常不错的选择。

家庭做南瓜馒头简单做法

1、由外向里搓圆，划三条线，呈南瓜状，放上枸杞，盖保鲜膜醒十分钟。松软、清香的南瓜馒头。首先是水，夏季用冷水和面，冬季用温水和面，和面时要慢加水、 慎加水（我个人一般都会用面粉重量的50%-55%）。

2、做法步骤 南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是这种黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。

3、南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。再放入白糖，多少看自己喜欢哈，是否放糖看自己喜好。南瓜倒成泥加入3克酵母拌均匀。

4、家庭做南瓜馒头简单做法：主料：南瓜泥320克、中裕原味粉550克。辅料：酵母粉6克。步骤：酵母放入南瓜泥（温热）中拌匀，放置几分钟，让其自然融化。加入面粉，用筷子挑成絮状。

5、准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。切好之后装入盘中，大约是300克南瓜，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸12分钟左右，把它蒸熟。

6、南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸揉面把酵母用三十度温水融化倒入，用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面，把面揉到盘光、面光、手光，没力气让老公揉的。

南瓜全麦芝士馒头的做法步骤图,怎么做好吃

1、洗净的南瓜备用。清理后的南瓜，切成长条块，锅中加入凉水，将南瓜放入锅中蒸，开锅大火蒸八分钟关火。蒸好的南瓜备用。全麦粉备用。加入酵母，用手将酵母和面粉混合均匀。南瓜趁热用勺子压成南瓜泥。

2、南瓜馒头的 *** 步骤1南瓜切块，切去外皮挖掉瓜瓤，切成薄片，放在盘子里，入蒸锅蒸熟2取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用，这时用秤称好南瓜泥的重量3面粉倒入盆里，加入酵母，加入白糖，然后加入南。

3、南瓜馒头的做法 南瓜去皮，去籽，切片，加保鲜膜，微波5分钟。趁热取出，压成南瓜泥，放凉至温热。在面粉中加入酵母、南瓜泥、糖和水。发酵成硬度适中至两倍大小的面团。取出废气，均匀搓成长条。

4、步骤：将中筋面粉和南瓜粉按2：1的比例混合均匀，然后放入一个大碗中。在碗里加入适量白糖（根据个人口感添加），然后倒入酵母和约80°C的温水，轻轻搅拌至酵母完全溶解。

5、南瓜馒头的做法如下：材料准备：南瓜、白糖、酵姆粉、面粉、碗、保鲜膜、案板、蒸锅、水等。准备适量的南瓜在锅中蒸熟，趁热放入一些白糖一起搅成泥，这样白糖更容易融化。

没有蒸熟的南瓜打成汁后和面,能做馒头吗?

可以的，虽然没熟但是打成汁和面以后还会继续蒸的，馒头熟了南瓜打成的汁也会熟，不用担心这个。

生南瓜榨汁发面是可以蒸馒头的。注意生南瓜打成汁和面，吴亦佛面的时候要注意他的比例和他的醒发时间一定要把它醒发好，这样做出来的馒头又松又软，好吃又营养。

当然也可以用榨汁机炸碎和到面里做成馒头。但是馒头一定要蒸熟啊，因为面粉不能生吃吧。

在家如何做南瓜馒头

1、准备一块南瓜去皮以后切成块状，我用了大概250克，多蒸点没关系，多余的可以吃掉。将切好的南瓜放入蒸锅中，蒸上15分钟左右。

2、南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

3、老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟，蒸熟后记得滤干盘里的水。我习惯用料理机打成泥，大家根据自己的喜好来弄成泥就好了。酵母用少量的水化开（因为南瓜泥我滤干水了，怕酵母不容易化开，就单独化开了）。

4、做法：南瓜去皮切片蒸10分钟，过筛压成泥放凉后加入酵母拌匀静止10分钟。然后加入面粉揉匀成团，发酵至2倍大。分成小剂子搓圆放入蒸格醒发20分钟，水烧开后放入蒸18分钟。又松又软的南瓜馒头就做好了。

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