咸鱼今天吃什么家常菜好吃腌过的鱼怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于咸鱼今天吃什么家常菜好吃腌过的鱼怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

2、腌过的草鱼可以切成块，油温烧至七成热放入煎成两面金黄，然后盛起。

3、你好。腌制的鱼有很多吃法，蒸、煮、炖、烩等。我们这边用咸鱼烧肉很鲜美，下饭。具体做法：咸鱼泡发一下，否则太咸。五花肉或者梅花肉洗干净切块待用。葱姜蒜适量，料酒，八角两颗，桂皮一小段。

4、食材：腌鱼500克，干椒两个，大蒜、生姜、醋、酱油适量，盐、味精、白糖、胡椒粉少许。腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜和生姜，准备干椒备用。

5、油烧热浇一下，爆出香味即可。用料：腌鱼、料酒、生抽、油、红椒、小葱。将腌鱼洗净后加点料酒、老姜丝，上锅蒸十二分钟。蒸大约5分钟时把红椒末加进去。蒸熟后加入小葱。油烧热浇一下，爆出香味即可。

6、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的 *** 腌制)。

腌制的鱼怎么做好吃

1、风干鱼的做法如下：将鱼内脏清空，洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。

2、咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

3、家常臭鳜鱼用料：腌制好的鳜鱼1条、葱半根、姜3片、蒜8瓣、小米辣2根、料酒1汤匙、糖5g、生抽2汤匙、老抽半汤匙、香菜1根、花椒8粒、淀粉10g。家常臭鳜鱼的做法：之一步：葱姜蒜红线椒切丁，大蒜可以多一点。

干咸鱼怎么做好吃

做法：将干咸鱼洗净，切成薄片或小块，与蛋炒饭一起炒制，配上葱花和胡萝卜丁等食材，口感香鲜可口。

干咸鱼做成咸鱼茄子煲好吃，通过食用油爆炒，以五花肉、咸鱼、茄子为原料，加入姜丝、蒜片、葱花等配料即可 *** 完成。具体做法如下：主料：五花肉80克、咸鱼60克、茄子1个。

干咸鱼怎么做好吃又简单的 *** ：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。

咸鱼怎么做好吃视频

咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

做法：姜切丝、葱切碎、咸鱼冲洗。用白酒、姜丝、酱油拌好入锅中蒸10分钟。蒸好后，撒上葱花即可。

咸鱼鸡粒茄子煲，好吃。另外咸鱼鸡粒炒饭，好吃。洒点料酒，葱花，姜丝，稍℡☎联系：一点点糖，蒸一蒸，就白粥，也很好吃。蒸肉饼的话，还是用咸蛋好一点。

材料咸鱼黄瓜鸡精花椒粒剁椒姜蒜做法咸鱼切小块扣先用温水泡上两三个小时（因为它在腌制的时候放入很多盐，不泡会很咸），然后挥出控干水分。

咸青鱼怎么做好吃

1、将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块，用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下；猪肉切成片；香菜洗净切段；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。腌过的鱼撒上一层玉米粉，放在糊内，再用八成熟的油炸成黄色，捞出控净油。

2、（1）将咸青鱼用水泡1～2小时，洗净斩小块备用。大葱切斜丝。（2）锅放油，下切好的大葱，煸炒出香味，捞出大葱。（3）开小火。锅中放入生抽、老抽、醋、糖、料酒拌匀后将咸青鱼入锅。

3、腌制的咸青鱼，我们可以这样做，好吃又下饭一起来看一看。用料；咸青鱼一条，白萝卜2个。调料；油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，姜，葱，蒜，辣椒酱。

4、咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

5、咸鱼的 *** *** (1)咸鱼腌制 *** 一腌制咸鱼时，可以选择生活中常见的胖头鱼，把胖头鱼宰杀以后，用清水洗净，剁下它的鱼头，只腌制它的身子，取下的鱼头可以做汤喝。

咸鱼干炒什么好吃?

A.猪肉应比咸鱼多一些。把猪肉洗净，切块，加上大料粉，生抽，腌制15分钟。咸鱼需用温水泡软。尽量长一些，这样能去除咸味，还可以使鱼做出来更松软。

蒜瓣2瓣尖椒黄花咸鱼干的做法这是我超市买的稣香黄鱼干一盒请点击输入图片描述用了半盒小鱼干，用温水泡软3-5分钟即可（不要用开水泡，太热鱼干会散，泡太软口感也不好），待℡☎联系：软后，温水冲洗干净备用。

咸鱼干是一种非常常见的食材，可以用来炒菜、煮粥、包饺子等等。但是想要将咸鱼干做得好吃，需要注意几个技巧。首先，要先将咸鱼干用开水焯一下，这样可以去除咸味和腥味。

姜丝、蒜片、葱花备用，五花肉切片，咸鱼切开。将茄子去蒂，刮皮后洗净，然后切成条状。在锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜丝，大火爆香。再往锅中倒入五花肉，煸炒至肉片变色。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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