1、猪肉糯米粥。茯苓15克,薏苡仁60克。研成细粉,放入锅中,加适量水,煮熟后食用。具有清热和脾的功效。适用于咳嗽、痰多、胸膈胀满或风湿性关节肿痛者。莲子猪肉饼。茯苓、莲子、麦冬均研成粉末。
1、猪肉糯米粥。茯苓15克,薏苡仁60克。研成细粉,放入锅中,加适量水,煮熟后食用。具有清热和脾的功效。适用于咳嗽、痰多、胸膈胀满或风湿性关节肿痛者。莲子猪肉饼。茯苓、莲子、麦冬均研成粉末。
2、茯苓放入料理机中,打成粉;盆中放入鸡蛋,面粉,茯苓粉,盐和水搅成糊,加少许葱花;平底锅中不放油,倒入面糊,烙成饼即可。
3、白茯苓味淡、甘,性平,具有利水渗湿,健脾安神的功效。 白茯苓的常用食用方法:茯苓大麦粥 食材:茯苓30克,大麦芽30克,粳米100克。做法:上述用料洗净一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
白茯苓粥 材料:准备适量的白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。做法:先把备好的粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥,用大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后放入一些调味料进行搅拌,搅拌均匀后即可食用。
茯苓薏米粥 材料:茯苓15克,薏米60克。做法:共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。功效:有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。
茯苓粉粥的做法 材料:30克的茯苓、100克的粳米、20枚红枣。做法:处理好茯苓之后,就先将红枣放进水中,用文火将红枣煮烂。这里提醒一下大家,红枣*选用无核的红枣,炖煮起来口感更佳顺滑。
茯苓25克,陈皮5克,水煎,饮服时加入生姜汁10滴。
茯苓薏米粥,准备60g薏米、15g茯苓,将其全部洗净后磨成细粉。然后在锅中加入适量水,待大火煮沸后加米熬成粥,再在将熟时加入药粉搅拌均匀即可食用。
茯苓如何吃?茯苓汤食材:茯苓12克、白术16克。做法:将上述药材研为粗末,水煎,去渣取汁。食用方法:饭前饮用。功效:用于小便不利,脾虚水肿。
1、白茯苓可以直接吃,但一般用于药膳、食疗的茯苓,多数是炮制过的,即将鲜茯苓去皮、磨浆,晒成白色的粉末。这种白色的茯苓粉末俏生生色如白霜,质地细腻,因而得名“茯苓霜”。而我们多见到的茯苓颗粒,比霜更易携带和使用。
2、一般可以直接用来研磨成粉末,在研磨成粉末后,可以泡水喝,每天取一点泡水,坚持饮用还是有一定功效的。另外是可以熬粥,像是在熬制薏米粥的时候,加入白茯苓,在口感上也是很不错的。
3、可以直接吃,但一般用于药膳、食疗的茯苓,多数是炮制过的,即将鲜茯苓去皮、磨浆,晒成白色的粉末。这种白色的茯苓粉末俏生生色如白霜,质地细腻,因而得名“茯苓霜”。而我们多见到的茯苓颗粒,比霜更易携带和使用。
4、白茯苓建议不要直接吃,*磨成粉末或者与其他杂粮搭配服用。