怎么做低脂冰淇淋自制奶茶,如何简单的做冰激凌?

原味珍珠奶茶的做法

1、将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。 取出茶包，加入珍珠和适量的糖，搅拌均匀即可。

如何简单的做冰激凌?

往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。 按牛奶冰淇淋的 *** *** ，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

步骤一：打三个鸡蛋，取蛋清，倒入容器，用打蛋器打发，打成泡沫状。步骤二：半盒淡奶油，倒入容器，放一些白糖，一起打发。奶油在常温下放置一段时间，容易打成泡沫状。打五分钟。打好后，再和蛋清泡沫混和。

这样味道会更香浓。我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

简简单单——自制冰激凌的做法图解 把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。）步骤3 将蛋黄和白糖搅拌均匀 步骤4 将蛋液打发成乳白色就可以了。

在家自制雪糕

步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。

原料：4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶。配料：白砂糖。做法：把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

家庭自制冰淇淋(4种)牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油15克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 *** *** 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。

做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是之一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。

冰淇淋怎么做?

将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热，加热至60至70度，边加热可边搅拌。将加热好的冰淇淋糊过筛。将草莓酱倒入冰淇淋糊中，用刮刀搅拌均匀。将搅拌好的冰淇淋糊放入冰箱中冷藏一小时，冷藏后取出，用电动打蛋器搅拌5~8分钟。

白糖10g 简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图 把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图 把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。

往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。 按牛奶冰淇淋的 *** *** ，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

把冻好的冰淇淋取出上面放上芒果果肉做装饰就可以了，咬上一口奶香浓郁，柔软丝滑，冰冰凉凉真的太过瘾了。 【小贴士】： 炼乳可以增加奶香味，如果没有可以换成白砂糖。 淡奶油一定要打发至有明显纹路。

步骤/ *** 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了 把牛奶倒入锅中，煮至微开 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。

将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加果酱或坚果的就可以加了，自己觉得如果加坚果的话更好冻个一个半小时再加入拌匀。 放入冰箱冷冻四个小时以上，直接就可以吃，也可以稍微放置几分钟。

怎样 *** 冰淇淋

1、在干净的容器中加入饮用水，（纯净水效果更佳） 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。粉和水比例：1：3（100g粉：300g水）搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟，以提高膨化效果，放冰箱冷冻。

2、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。

3、步骤2 简简单单——自制冰激凌的做法图解 把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。）步骤3 将蛋黄和白糖搅拌均匀 步骤4 将蛋液打发成乳白色就可以了。

4、写方子的时候没有这个， *** 过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀。倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。

5、【原味奶香冰淇淋】的做法 准备原材料。取蛋黄2个。蛋黄中加入白糖。加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。另取一个盆称入180g的淡奶油。

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