自家蒸的燕麦馒头怎么做燕麦粉可以做馒头吗

今天阿莫来给大家分享一些关于自家蒸的燕麦馒头怎么做燕麦粉可以做馒头吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、燕麦粉可以做馒头，不过外面买的燕麦馒头一般是用燕麦片做的，少许粗糙，相当于杂粮馒头的样子。也可以加米糠来做，可以买现脱壳的米的时候，做馒头会很好吃。

2、这样做的燕麦馒头，香味浓郁，柔软筋道，特别好吃。小贴士：1，我用的是即食麦片，如果是非即食的需要将其用开水浸泡一下，凉至温热后再加酵母和面粉一起揉面，然后再进行发酵和蒸的过程。

3、可以做馒头，也可以 *** 燕麦吐司或者燕麦面包，还可以 *** 燕麦蛋糕。燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。

4、燕麦粉做馒头的 *** 如下：主料：小麦面粉320克，燕麦片80克，辅料：白糖30克，酵母3克，清水适量。

5、杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等 *** 。

6、我们一起来看看吧！纯燕麦面粉不能蒸馒头主要是因为纯燕麦面粉发不开。燕麦粉却缺乏麸质，这种麸质是用来帮助酵母发面的，所以纯燕麦粉是发不开的。

燕麦片别再熬粥了,教你做面食,香甜暄软,好吃又顶饱?

1、之一步：准备黑麦全麦粉200克，燕麦片50克、酵母3克搅拌一下，再加上温水120-140毫升，边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成光滑面团，再搓成长条，切成大小均匀的剂子即可。

2、胡萝卜去皮切成片、芦笋剧洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切碎。鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，提拌成厚厚的期状(如果感觉加点刚才埠蔬菜的热水)。

3、步骤一：将一百克燕麦片倒入碗中，加入一百五十克左右的开水，盖上盖子焖两分钟，然后用筷子将麦片搅拌成粘稠的糊状。

4、蒸/煮红薯，压成泥。将红薯糊加入燕麦片中，搅拌成均匀的糊状不粘锅上刷少许油，两面煎至金黄色红薯燕麦饼配蔬菜鸡蛋牛奶是一种营养价值很高的早餐。

燕麦馒头怎么做才松软好吃

首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。然后把它们揉成一个光滑的面团（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步）。

步骤：1、准备好原料。用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。

取面粉250克黑米粉50克再加燕麦50克酵母用体温睡调开，加15克糖，然后混到面粉里，揉匀揉到表面光滑，放在温暖的地方发酵45分钟(冬天)此时体积变成原来两倍大，揉成喜欢的形状，然后放在锅里醒发15分钟。

生燕麦片怎样蒸馒头吃

1、首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。然后把它们揉成一个光滑的面团（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步）。

2、再加燕麦50克酵母用体温睡调开，加15克糖，然后混到面粉里，揉匀揉到表面光滑，放在温暖的地方发酵45分钟(冬天)此时体积变成原来两倍大，揉成喜欢的形状，然后放在锅里醒发15分钟。

3、，将馒头放在蒸屉上，温水上锅，盖上盖子，二次醒发15分钟左右，待其个头长大至5倍就可以开火蒸了。大火烧开，再中小火蒸20分钟左右，关火焖3分钟出锅。这样做的燕麦馒头，香味浓郁，柔软筋道，特别好吃。

4、在早餐的时候吃一个牛奶燕麦馒头，健康还饱腹，家里有小朋友的别错过学习做燕麦牛奶馒头。

5、燕麦 *** 馒头的 *** 将适量的燕麦清洗干净，然后沥干水分备用。将适量的面粉以及燕麦、酵母粉、牛奶等食材放入盆中，然后加入适量的温水揉成面团，充分发酵2个小时。

6、步骤：1、准备好原料。用温水将酵母化开，将燕麦片和面粉加入奶粉混合后和成面团。待面团发本地至两倍大。在案板上揉搓，排面面团里的空气，将面团搓成长条形，分成若干等份。

在家自己做燕麦馒头,怎样做才能香软劲道?

，面盆中倒入220毫升的温水，放入4克酵母和10克白糖，搅拌至融化。2，倒入面粉，搅拌成面絮状。3，将面絮揉成面团，刚开始面团不好揉光滑，可以盖上盖子，让面团静置5分钟，然后再揉面，就非常好揉光滑了。

首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。然后把它们揉成一个光滑的面团（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步）。

酵母用温水化开，燕麦，玉米面，白面放碗里。把化开的酵母到碗里加点糖一起和面，活成光滑的面团放碗里发酵，我发酵的时候盖了一块湿布，免得面团干掉。发好的面，有点过头了，有酒糟味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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