平底锅蛋糕的简单做法,平底锅煎多层蛋糕几分钟

如何用平底锅做小蛋糕?

1、准备食材与厨房器具：蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。打鸡蛋。因为是首次学习，我不敢做多，也只是按照网上写的分量来做了。（1）把四个鸡蛋敲碎，蛋黄和蛋清分离。

平底锅煎多层蛋糕几分钟

1、用保鲜膜将装有面糊的碗密封，静置30分钟左右。8 30分钟后，可以开始 *** 可丽饼，千层蛋糕就是由多层可丽饼组成的，可丽饼由平底锅完成。在锅底放入少量黄油，等黄油溶解加入面糊，将面糊均匀铺满锅底。

2、面糊均匀沾满锅子后开小火，不要再转动锅子，等待面糊颜色变黄，产生气泡，面皮凝固，离火。大概煎半分钟的样子，忘记计时了 步骤8 锅子离火放在湿抹布上（这是为了不让锅子太热，烫坏下一张面皮），小心将面皮取下。

3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟。平底锅擦一层油，烧热后调小火，将面糊用一个小勺子盛进锅里，用手将锅端起，快速晃至锅底均匀。小火煎至表面慢慢鼓包即可，煎好的饼取出放至油纸或保鲜膜上。

4、平底锅开小火加热，汤勺舀一勺子，快速翻转，摊圆凝固的时就掀起，煎好面皮之后，放凉备用。

5、加入隔水融化的黄油，打均匀。(黄油隔水融化或者微波炉30秒)将做好的面糊过细筛。(不可以省略)过滤好的千层糊非常细腻，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏45分钟。

平底锅蛋糕的做法

1、平底锅芝士蛋糕 做法： 100g低筋面粉、55g白砂糖、55g切小块的无盐黄油和1g盐在盆中混匀，搓成沙状，再加入一个蛋黄，揉搓成一个面团。一定要搓细腻，不要有颗粒，否则会影响成型的塔皮的口感。

2、之一步将蛋白和蛋黄分离，盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水，而且不能混入鸡蛋黄。在鸡蛋中倒入10g白白砂糖牛奶，拌匀，添加食用油，混合至彻底乳状液。

3、平底锅蛋糕的做法 1将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中先将蛋黄打散 2在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀 3分次加入色拉油，拌匀 4加入牛奶，拌匀 5筛入低筋面粉 6用橡胶刮刀翻拌均匀，待用 7蛋清中滴入。

家里没有电饭锅和烤箱,平底锅可以做蛋糕吗?

取出家里的平底锅，不用刷油，直接对其进行预热，然后把纸杯依次摆放进锅中，并用勺子舀上一勺面糊倒进纸杯当中，面糊不要倒得太满，八分满就可以了。把每个纸杯都装好以后，开小火，盖上盖子烙制五分钟。

并没有烤箱一样能够 *** 蛋糕，我们可以用电饭锅，做出来的生日蛋糕口味一点也不差于烤箱的。原材料：低筋粉、荷包蛋4个、粉细的白糖（看见调）、油（食用油）、新鲜牛奶、柠檬水、一小撮盐、还会继续使用，打蛋机，面粉筛。

用平底锅也能做蛋糕，做法简单绵软爽口，小孩抢着吃。

平底锅蛋糕 1 原料：鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，橄榄油。2 蛋清蛋黄分开放无水无油的容器里。3 蛋黄。4 蛋清加入一半糖，打蛋白。（我家没有打蛋器，用手打的）打一半时再加入另一半糖。糖是分次放的。

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