地三鲜溜肉段做法,如果让你点五道家常菜,你会怎么点?

冬季,东北人最稀罕吃的14道家常菜,都是东北味儿,家常又好吃

雪糕 东北冬天，大马路上直接卖雪糕，因为根本不用冷！冻！省电费！一两块钱一根，物美价廉。记得小时候，每天大街上都有人背个泡沫盒子，走街串巷卖雪糕，推门就能买。

如果让你点五道家常菜,你会怎么点?

很高兴回答这个问题，五道家常菜让我来点。你算找对人了，去饭店吃个便饭。三个人五道菜，必须要有荤有素，有凉有热，还得来一个汤菜。之一道菜，凉菜《炒肉拉皮》或《黄瓜拉皮》黄瓜丝，拉皮，鸡蛋皮，肉丝，圆葱。

之一道菜：麻婆豆腐。它是川菜系中的一道名菜，以麻辣味道和软糯豆腐的口感令人回味无穷。 *** *** ：猪肉馅加入豆瓣酱、生抽、花椒等调料炒香，加入豆腐和少量水焖煮片刻即可。这道菜不仅入味，营养也相当丰富。

酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

10道经典东北菜的做法

1、猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道菜做法非常简单，有菜有汤，荤素搭配，非常不错。天冷了，吃这道菜会让人全身都暖和起来了。

2、烩酸辣干丝 烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。它的主要食材是白豆腐干、水发木耳和笋片，食材的处理特点是，把食材都切成丝，豆腐丝、木耳丝和细笋丝。

3、. 豆腐脑 豆腐脑是东北地区流传广泛的传统美食之一，选用优质的豆浆和石膏脆掉后的豆腐 *** 而成，再搭配上辣椒油、猪肉末、芝麻花生等香料调制而成。这道菜味道浓郁，口感柔滑，是东北地区美食中的一绝。

4、东北酸菜炖肉 主要食材：猪肉（五花肉或肉块）、酸菜、土豆、葱姜蒜等。 *** *** ：先将猪肉切成块，放入锅中焯水捞出备用，加入葱姜蒜爆炒出香味，再加入酸菜和调料一起炖制，最后放入土豆煮熟即可。

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