篦子小怎么蒸馒头,怎样把不够大的蒸锅篦子固定在蒸锅里?

竹篦子溜馒头为什么粘

1、我觉得竹篦子它比较干燥不含油脂特别是在北方更加干燥易裂如果我们在蒸馒头包子时可以刷一点点食用油或者放上湿屉布就可以不粘连了办法总比困难多。

怎样把不够大的蒸锅篦子固定在蒸锅里?

如果是小了一点点还好办，小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样，把边给翻出来。

可以在蓖子下面放一个碗，起到支撑作用，这样就可以加热了。也可以购买一个不锈钢三脚架放在锅内篦子就可以用了，如果这样觉得不太方便的话，可以从网上买篦子，还可以用两个长点的铁皮十字绑在篦子底下，这样就能使用了。

蒸锅篦子的 *** 用法如下：锅内盛上水。笼布要用水打湿(以免饺子粘到笼布上)。把篦子放到锅内，蒸生米饭至少要半个小时即可。

用钉子把上下小竹板交错的地方固定住，根据锅的大小把做好的竹篦子周围剪成圆形即可。拓展：竹篦子类别：常用类目梳子餐具笼，竹蒸笼竹筷子包饺子时放饺子的也叫竹篦子等等。 蒸锅内的篦子，有些是竹子做成的叫竹篦子。

绑个铝线或者铜线就可以了，或者什么也不用绑用两根筷子就可以了。

没有笼布怎么蒸馒头

1、蒸馒头没有蒸笼布可以用：保鲜膜；白菜叶；烘焙纸；玉米叶等代替。保鲜膜：在用保鲜膜代替蒸笼布的时候，一定要在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。

2、刷油。蒸馒头的时候如果没有纱布，其实可以直接在蒸屉的上面刷一层食用油。这样面就不会粘到蒸屉上去了。蒸馒头没有纱布咋办菜叶。

3、之一种 *** ：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的 *** 。

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